В детстве тебе сказали пить молоко, но знаешь почему? Молоко и молочные продукты являются одними из самых распространенных источников кальция в американской диете - и этот минерал важнее, чем вы думаете.
Что такое кальций?
Кальций - это минерал, и в вашем организме содержится больше кальция, чем в любом другом минерале. Это потому, что 99 процентов кальция содержится в костях и зубах. По данным Национального института здравоохранения, оставшийся один процент также важен, поскольку он поддерживает функцию мышц и нервов, сокращение и расширение сосудов, а также секрецию гормонов.
Ваше тело обычно очень эффективно регулирует уровень кальция с помощью трех основных гормонов: паратиреоидного гормона (ПТГ), кальцитонина и кальцитриола, согласно данным American Bone Health. Если у вас низкий уровень, ваше тело будет поглощать больше кальция из своего рациона и высвобождать кальций из костей, главным образом для поддержки этих функций на один процент.
Симптомы дефицита кальция
Дефицит кальция, также известный как гипокальциемия, обычно возникает из-за медицинских проблем или определенных методов лечения, а не из-за недостатка кальция в рационе.
Когда у вас умеренная гипокальциемия, могут возникнуть онемение или покалывание вокруг рта и кончиков пальцев. Люди с острым дефицитом кальция могут также не иметь непосредственных симптомов, но - если их не лечить - подвержены повышенному риску остеопороза, который может привести к ослаблению костей и переломам.
Симптомы тяжелого дефицита кальция включают в себя:
- Онемение пальцев
- Мышечные судороги
- вялость
- Судороги
- Нарушение сердечного ритма
- тревожность
- Ломкие и слабые ногти
- Сухая кожа, псориаз, экзема
- Катаракта
Ответственность кальция в передаче нервов делает его очень важным для неврологического здоровья. Исследование, опубликованное в январе 2015 года в Clinical Nutrition Research, показало, что гипокальциемия может повысить риск возникновения судорог. Раздражительность, изменения личности и даже болезнь Паркинсона также связаны с хронической гипокальциемией. Не упустите психические изменения, которые могут произойти с гипокальциемией, такие как усталость, беспорядок, беспокойство и уменьшенная концентрация.
Согласно « Гипокальциемии: диагностика и лечение», одним из наиболее серьезных осложнений длительной, необработанной гипокальциемии являются субкапсулярные катаракты, которые образуются на задней части хрусталика глаза, затуманивают зрение и вызывают потерю зрения .
Недостаток кальция на протяжении всей жизни подвергает детей и подростков риску развития слабых костей и нездоровых зубов. Дефицит кальция в молодом возрасте и в пожилом возрасте может проявиться в остеопорозе и подвергнуть вас повышенному риску переломов. Хронический дефицит кальция также может нанести вред коже, вызывая сухость кожи, псориаз, экзему, импетиго и дерматит.
Вы рискуете дефицитом кальция?
Как вы знаете, если у вас есть риск дефицита кальция? Во-первых, поговорите со своим врачом, если заметите какие-либо признаки или симптомы, упомянутые выше. Особенно обратите внимание на то, сколько диетического кальция вы получаете каждый день.
Институт медицины рекомендует получать 1000 мг кальция в день для здоровых взрослых в возрасте от 19 до 70 лет. Рекомендуемое количество может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от возраста и других факторов, таких как беременность.
Согласно отчету клинического исследования питания, существует четыре основных группы высокого риска развития гипокальциемии:
- Женщины, особенно спортсменки и женщины в постменопаузе: женщины с диагностированными расстройствами пищевого поведения, синдромом триады у спортсменок или с физической гиперактивностью подвержены высокому риску
- Люди с непереносимостью лактозы или молочной аллергией. Избегание молочных продуктов, являющихся основным источником кальция в рационе, может подвергнуть вас высокому риску.
- Подростки: расстройства пищевого поведения и недостаточное потребление продуктов, богатых кальцием, могут вызвать гипокальциемию.
- Пожилые люди: низкое потребление кальция с течением времени, медикаментозное взаимодействие, которое может снизить усвоение кальция с пищей и остеопороз, подвергают пожилых людей риску.
Должен ли я принимать добавки кальция?
По словам Гарвардской медицинской школы, употребление кальциевых добавок, когда вашему организму не нужен дополнительный кальций, может привести к гиперкальциемии, которая может вызвать запор, тошноту, рвоту и спутанность сознания. Более того, чрезмерное употребление кальция может повысить риск заболевания почек и сердца, а также рака простаты.
Кроме того, ваш врач может перепроверить ваш текущий список лекарств, чтобы убедиться, что добавка кальция не вызывает никаких взаимодействий.
