Зеленый чай поставляет антиоксиданты и нежный энергетический лифт без посторонней помощи. Если вы решили подсластить свой зеленый чай, мед может быть вашим лучшим выбором, потому что он содержит антиоксиданты и может принести дополнительную пользу для здоровья. И зеленый чай, и мед могут способствовать снижению веса и защитить организм от некоторых хронических заболеваний, хотя необходимы дальнейшие исследования.
Антиоксиданты
Поскольку листья зеленого чая перед сушкой подвергаются воздействию воздуха в течение более короткого времени, чем листья оолонга и черного чая, в нем сохраняется высокий уровень полифенолов, называемых катехинами. Полифенолы - это растительные соединения, обладающие антиоксидантным действием на организм. Антиоксиданты удаляют свободные радикалы, помогая защитить организм от повреждения клеток. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, свободные радикалы могут воздействовать на ДНК и даже вызывать гибель клеток. Потребление меда вместо других подсластителей также увеличивает количество антиоксидантов в вашем рационе.
Потеря веса
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, зеленый чай может улучшить потерю веса за счет увеличения метаболизма и содействия сжиганию жира. Катехины в зеленом чае могут помочь сжигать жир, хотя необходимы дальнейшие исследования. Мед вызывает снижение уровня сахара в крови по сравнению с сахарозой и декстрозой у диабетиков, сообщают исследователи из Дубайского специализированного медицинского центра и медицинских исследовательских лабораторий в весеннем выпуске «Журнала о лечебной пище». Поддержание стабильного уровня сахара в крови снижает тягу к еде. Потребление меда в зеленом чае может помочь ему лучше работать в качестве напитка для похудения, особенно если вы любите сладкое.
Профилактика болезни
Предварительные исследования предполагают, что зеленый чай может помочь предотвратить болезни сердца и высокий уровень холестерина, уменьшить воспаление при воспалительных заболеваниях кишечника и оказать защитное действие против некоторых видов рака, диабета и заболеваний печени, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда.
Исследователи из Дубая обнаружили, что натуральный мед снижает содержание липидов в крови или жиров, гомоцистеина и С-реактивного белка у нормальных субъектов и субъектов с повышенным содержанием липидов в крови. Уровни гомоцистеина и С-реактивного белка свидетельствуют о повышенном риске сердечных заболеваний.
старение
Антиоксиданты зеленого чая, в дополнение к защите организма от болезней, характерных для людей среднего и старшего возраста, таких как атеросклероз, отвердение артерий, и, возможно, снижение воспаления от артрита, могут помочь защитить организм от свободных радикалов. эффекты старения.
Потребление меда привело к снижению тревожности и улучшению пространственной памяти у крыс среднего возраста по сравнению с крысами, которых кормили сравнимым рационом с сахарозой или без сахара, сообщают исследователи из новозеландского университета Вайкато в июньском выпуске журнала «Физиология и поведение» от 2009 года. " Хотя необходимо провести испытания на людях, ранние результаты показывают, что мед может защитить мозг.
