Запекание куриных тендеров без костей не должно быть проблемой - или проблемой для вашей талии. Независимо от того, предпочитаете ли вы их как можно проще или если вам нужен небольшой хруст, дайте духовке сделать большую часть волшебства. Все, что вам нужно сделать, это добавить немного вкуса заранее.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Бумажные полотенца
лимоны
Морская соль, черный перец, специи, зелень
Противень
Антипригарный разбрызгиватель
3 чаши
щипцы
Мука общего назначения
яйца
Панировочные сухари
Для слегка выдержанных куриных тендеров
Шаг 1: разогреть и приготовить
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Положите куриные ножки без кожи на бумажные полотенца, чтобы поглотить часть лишней влаги, оставляя несколько дюймов между каждой частью.
Шаг 2: Добавьте лимон и специи
Разрежьте лимон на дольки и выдавите свежий лимонный сок на каждый кусок. Следите за семенами и удаляйте все выпавшие.
Посыпать морской солью и свежемолотым черным перцем на каждую нежную куриную грудку. Добавьте любые специи или травы, которые вам нравятся - куркума, порошок чили, шалфей или тимьян - все это классический выбор. Другие включают приправу рывка, гарам масала и эстрагон. Веселись и пробуй что-то новое!
Переверните каждый тендер и повторите процедуру приправы на другой стороне.
Шаг 3: Подготовьте кастрюлю и добавьте воды
Равномерно покройте противень или противень антипригарным разбрызгивателем. Разложите заправленные курицей кусочки на противень, оставляя пространство между ними. Затем добавьте пару унций воды в противень.
Шаг 4: испеки свои тендеры
Выпекайте тендеры на куриные тендеры в течение примерно 15–20 минут или до тех пор, пока каждый тендер не будет полностью приготовлен, а термометр, вставленный в самую толстую часть, будет показывать 165 градусов по Фаренгейту.
Хотите больше здоровых рецептов? Загрузите приложение MyPlate и получите простые, вкусные блюда и закуски, соответствующие вашим целям в области питания.
Для панированных куриных тендеров
Шаг 1: разогреть и приготовить
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Распылите антипригарный разбрызгиватель на всю противень или противень.
Шаг 2: Подготовьте миски к панировке
Поместите три маленьких миски на свой счетчик. Добавьте небольшое количество универсальной муки в первую миску. Разбейте два яйца во вторую миску и быстро взбейте их вилкой.
Положите в третью миску панировочные сухари, приправленные солью, перцем и выбранными вами специями и травами.
Чаевые
Для дополнительного хруста, подумайте об использовании панировочных сухарей, кукурузных хлопьев или даже измельченных сырных крекеров в вашей третьей миске. Вы также можете добавить больше вкуса к своим закаленным сухарям, смешав тертый сыр пармезан.
Шаг 3: Удалить лишнюю влагу
Вытрите каждую курицу нежными бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
Шаг 4: испеки курицу с мукой
Возьмите нежную куриную грудку с щипцами и опустите ее в первую миску, наполненную мукой, покрывая все стороны нежной курицы.
Шаг 5: Поместите свои тендеры в мытье яйца и панировочные сухари
Снимите тендер с муки с помощью щипцов, стряхивая лишнюю муку. Быстро опустите тендер в мытье яиц и затем поместите тендер в приправленные сухари. Убедитесь, что все стороны равномерно покрыты сухарями.
Шаг 6: Повторите, Повторите, Повторите
Выньте куриное мясо с покрытием из миски с сухарями и поместите его на противень. Повторите процесс панировки для всех оставшихся куриных тендеров.
Чаевые
Если вы большой поклонник панировки, повторите процесс панировки во второй раз для каждого тендера.
Шаг 7: испеки свои куриные тендеры
Поместите противень в духовку после того, как все куриные тендеры покрыты. Выпекать до полной готовности, около 15-20 минут.
Проверьте внутреннюю температуру запеченных куриных тендеров и выньте их из духовки, когда они достигнут 165 градусов по Фаренгейту.
Нажмите ниже, чтобы закрепить эти советы и сохранить их на потом для идеально запеченных куриных тендеров в любое время!
Предупреждение
Всегда проверяйте курицу с помощью термометра перед подачей на стол. Домашняя птица должна достигать минимальной внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, чтобы помочь предотвратить болезни пищевого происхождения.
