Таким образом, гладкие, упругие, молодые цвета лица - все гладкие, упругие и выглядящие молодыми - благодаря белковому волокну под названием коллаген, «один из основных компонентов, составляющих нашу кожу», доктор Дана Хуннес, доктор философии, Об этом Byrdie.com рассказал MPH, RD, старший диетолог в медицинском центре UCLA. Он также содержится в наших волосах, коже, даже в наших зубах, и это помогает сохранить их здоровыми и сильными. К сожалению, коллаген и другой ключевой белок, эластин, начинают уменьшаться в возрасте 20 лет (20 лет!), Что может привести к потере эластичности и упругости кожи. Здесь, питательные вещества, которые вам нужны, помогают замедлить потерю коллагена и сохранить кожу красивой.
Дай мне C!
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, витамин С необходим для производства коллагена и эластина, белков, которые помогают сохранить вашу кожу упругой и эластичной. Рекомендуемая суточная доза составляет от 75 до 90 миллиграммов для поддержания общего состояния здоровья, включая синтез коллагена. Попробуйте включить в свой рацион разнообразные фрукты и овощи с витамином С. Цитрусовые, красный перец, клубника и сладкий картофель - все это поднимет уровень витамина С.
Получите достаточно этой аминокислоты
Лизин, незаменимая аминокислота, является одним из основных строительных блоков коллагена, но ваш организм не может вырабатывать его самостоятельно. Вместо этого это происходит исключительно из вашей диеты. Обычно рекомендуемое количество лизина находится в диапазоне от двух до трех грамм в день, говорит доктор Джоэл Кан в mindbodygreen.com. И вы можете легко получить это количество, съев красное мясо, сыр или орехи - все из которых с высоким содержанием лизина. Для веганов или тех, кто следит за своим весом, Кан предлагает чечевицу, горох или соевые продукты, в которых также много лизина, но меньше жира.
Следи за своими минералами
Институт Линуса Полинга при Университете штата Орегон сообщает, что вам необходимо достаточное количество минерального марганца для увеличения выработки коллагена и эластина, особенно для заживления ран. Если у вас была операция, которая оставила рубцы, марганец может помочь. Мужчины должны стремиться к 2, 3 мг в день от их диеты; женщины, 1, 8 миллиграмма в день. Такие продукты, как ананас, орехи пекан, цельные зерна, листовая зелень и морские овощи, такие как морские водоросли, содержат много марганца.
Еще один укрепляющий кожу минерал: медь. Исследования показали, что вашему организму необходимо небольшое количество - 0, 9 миллиграмма - этого необходимого минерала, чтобы связать коллаген и эластин для формирования крепкой кожи. Хотя он содержится в самых разнообразных продуктах, вы найдете самые высокие концентрации меди в мясе из органов животных, моллюсков, орехов и семян. Цельнозерновые продукты, такие как хлеб и макароны, также богаты минеральными веществами. Медь реже содержится во фруктах и овощах, но вы можете достичь RDA, добавив в свой рацион орехи и семена - кешью, миндаль и семена подсолнечника, а также чечевицу и грибы.
Что вы думаете?
Знаете ли вы об этих коллагеновых продуктов? Что-нибудь, что вы собираетесь работать над добавлением в свой рацион? Дайте нам знать в комментариях ниже.
