Лучшее молоко и диета
Грудное молоко состоит из основных групп питательных веществ, таких как жиры, белки и углеводы, а также гормоны, энзимы и усилители иммунной системы, такие как лейкоциты. Даже если вы употребляете все эти ингредиенты в пищу, которую вы едите, ваша диета не влияет напрямую на состав грудного молока. На самом деле, на состав вашего молока влияет то, что находится в вашей системе кровообращения. Молоко создано из крови в долях вашей груди. Эта кровь поглощает обработанные питательные вещества из пищеварительного тракта, поэтому, как отмечает на своем веб-сайте «Основы грудного вскармливания» сертифицированный консультант по грудному вскармливанию, ваш ребенок может быть чувствителен к аллергенам или побочным продуктам перевариваемой пищи в крови.
Уровень pH крови
Шкала рН измеряет относительную кислотность объекта. Эта шкала варьируется от 0 до 14. В середине 7 считается нейтральным; это уровень pH чистой воды. Что-то с pH 0 очень кислое, а pH 14 очень щелочное. Поскольку вода является наиболее распространенным компонентом в крови человека, она также имеет в основном нейтральный уровень рН между 7, 35 и 7, 45. Как только ваша кровь начинает становиться кислой - pH ниже 7 - нарушается функция гемоглобина, и кровеносной системе становится труднее транспортировать свежий кислород в ткани вашего тела. Поскольку состав вашего молока определяется составом вашей крови, чтобы ваше молоко стало более кислым, ваша кровь также должна быть более кислой.
Как кровь становится кислой
Как рассказывает д-р Бен Ким на своем веб-сайте, невозможно изменить свою кровь с ее естественного уровня рН от 7, 35 до 7, 45 на более кислый или более щелочной состав с вашей диетой. Фактически, ваше тело имеет три слоя буферных систем, которые помогают крови поддерживать уровень pH. Со временем, однако, есть или пить кислые продукты и напитки, такие как сода; алкоголь; кофеин; зерновые, включая просо, рис, овсянку, ржаные макароны и муку; а также орехи - могут поставить под угрозу эти системы буферизации. Это может привести к повышению уровня кислотности в крови, что, в свою очередь, может привести к увеличению кислотности грудного молока.
Влияние молочной кислоты
