Яблочный уксус приносит пользу вашим почкам - или, по крайней мере, так говорят его сторонники. Этот пищевой ингредиент появился как естественное средство от почечных камней, заболеваний печени, высокого уровня холестерина и диабета. Хотя это не панацея, она может улучшить здоровье почек и предотвратить образование камней.
Заболевание почек с первого взгляда
По данным Национального фонда почек, около 37 миллионов американцев имеют недиагностированные заболевания почек. Большинство симптомов неспецифичны и возникают на поздних стадиях, когда варианты лечения ограничены. Страдальцы могут испытывать трудности со сном, слабость и слабость, сухость кожи, плохой аппетит и мышечные спазмы.
Заболевание почек может быть вызвано различными причинами, от высокого кровяного давления до рецидивирующих почечных инфекций. Курильщики, тучные люди и пожилые люди подвергаются большему риску. Генетика и некоторые расстройства, такие как болезни сердца и диабет 2 типа, также могут увеличить ваш риск.
В настоящее время нет лечения хронической болезни почек, указывает клиника Майо. Лучшее, что вы можете сделать, это предотвратить это в первую очередь.
Природные средства, такие как чай из одуванчика, имбирь и яблочный уксус (ACV), ценятся за их целебную силу. Практики альтернативной медицины утверждают, что яблочный уксус приносит пользу печени и почкам. Этот так называемый суперпродукт широко используется для очищения почек, детоксикации печени, снижения веса и всего, что между ними. Хотя он, вероятно, безопасен при умеренном употреблении, польза для здоровья спорна.
Преимущества яблочного уксуса
Камни в почках являются основным фактором риска развития хронического заболевания почек. Они болезненны и могут достигать размера мяча для гольфа. Лихорадка, озноб и мутная или кровавая моча являются общими симптомами. По данным Harvard Health Publishing, большинство камней возникает в результате накопления кальция в организме, чрезмерного содержания мочевой кислоты или высокого уровня цистина.
Говорят, что яблочный уксус растворяет камни в почках и облегчает их прохождение. Кроме того, неофициальные данные свидетельствуют о том, что он может предотвратить это состояние и улучшить функцию почек. Традиционно ACV смешивают с водой или лимонной водой и клюквенным соком, а затем употребляют несколько раз в день для растворения камней.
По словам Фернандо Кабрера, доктора медицины в клинике Кливленда, эта смесь может помочь, но она имеет свои ограничения. Уксус делает мочу менее кислой, что, в свою очередь, может растворить камни в почках. Клюквенный сок не имеет доказанных преимуществ для функции почек. Лимоны и их сок содержат большое количество цитрата, естественной кислоты, которая может предотвратить образование камней и подавить рост камней в почках.
Как указывает Кабрера, яблочный уксус может работать в некоторых случаях, но не во всех. Вместо этого он рекомендует пить много воды и сокращать потребление натрия, животного белка и продуктов, богатых оксалатами, таких как шпинат, ревень, миндаль, арахис и рисовые отруби. Диетические изменения могут иметь большое значение для здоровья почек.
Что говорит наука?
Современные данные подтверждают, что яблочный уксус приносит пользу почкам. Например, крупномасштабное исследование, опубликованное в BJU International в феврале 2017 года, предполагает, что ферментированный уксус может уменьшить образование камней в почках. Как следует из названия, яблочный уксус производится из сброженного яблочного сока, поэтому он попадает в эту категорию.
Более поздний обзор, опубликованный в журнале EBioMedicine в июле 2019 года, связал ежедневное потребление уксуса с меньшим риском почечных камней и уменьшением рецидивов камней. Исследователи связывают эти преимущества с цитратом и ацетатом, двумя активными веществами в уксусе. Цитрат ингибирует образование камней, а ацетат увеличивает выведение кальция и может защитить от повреждения почек.
Тем не менее, использование яблочного уксуса для камней в почках является хитом или промахом. Ваша общая диета важнее всего. Национальный фонд почек рекомендует пить много воды и избегать горячей йоги, интенсивных упражнений и других видов деятельности, способствующих потере жидкости. Вместо того, чтобы ограничивать продукты, богатые оксалатами, соедините их с продуктами с высоким содержанием кальция и ограничьте потребление натрия, чтобы предотвратить камни в почках. Залейте цитрусовые, лимонад, лимонную воду и другие продукты и напитки, которые содержат лимонную кислоту.
