Белки обычно не производят много газа, поэтому, когда диета с высоким содержанием белка оставляет вас вздутыми и газообразными, первым шагом является рассмотрение других элементов в рационе, которые могут быть виновником. Протеин может вызвать дополнительный газ, если у вас мало пищеварительных кислот и ферментов, или когда в толстой кишке сбраживается много белка. Употребление определенных продуктов также может привести к метеоризму с высоким содержанием белка.
Газ из еды бобов
Фасоль - хороший выбор для постного белка, с 8 - 16 г белка на чашку. Но они могут производить белковый газ, потому что они содержат сахар - рафинозу - который человеческий организм не может переварить. В результате он ферментируется бактериями в толстой кишке, что создает газообразные побочные продукты.
Вы можете решить эту проблему, принимая добавки, содержащие пищеварительный фермент альфа-галактозидазу, но сначала попробуйте есть небольшими порциями и постепенно увеличивать размер порции. Это дает вашему телу время на регулировку и помогает предотвратить газ. Другой трюк состоит в том, чтобы ополаскивать бобы в воде небольшим количеством пищевой соды, которая удаляет часть сахара.
Газ с высоким содержанием жира
Чрезмерное количество жира в вашем рационе может вызвать вздутие живота, поэтому это может быть проблемой, если ваш белок поступает из мяса с высоким содержанием жира. Помимо предотвращения потребления газа, в постном мясе меньше калорий, а сокращение потребления насыщенного жира в мясе - это полезный выбор.
Планируйте свою диету на основе нежирных белков, таких как рыба и курица без кожи, мясо с курицей и индейка. Девяносто процентов постного говяжьего фарша и говядины круглой, вырезки, вырезки и куска говядины постные. Для отбивных свинины, идти с вырезкой вырезки и вырезки поясницы.
Избегайте сахарных спиртов
Сахарные спирты являются низкокалорийными подсластителями, полученными путем химического изменения сахара, извлекаемого из фруктов. Хотя многие люди могут переносить умеренное количество сахарных спиртов, они могут вызвать желудочно-кишечные проблемы. Требуется лишь небольшое количество, чтобы вызвать газ и вздутие живота, если вы чувствительны к сахарным спиртам. Многие различные виды пищевых продуктов и напитков содержат эти подсластители, поэтому избегайте продуктов, которые содержат сорбит, ксилит, мальтит, эритрит, маннит, лактит и изомальт.
Протеиновый порошок
Когда лактоза является виновником, прием добавок лактазы может помочь переваривать сахар. В противном случае попробуйте перейти на изолят сывороточного белка, более очищенный белок, в котором очень мало жира или лактозы. Белковый порошок на основе казеина также не должен содержать лактозы. Некоторые порошки содержат сахарные спирты. Если они вызывают газ, ищите протеиновый порошок, подслащенный стевией.
Деятельность пищеварительного тракта
Даже если диета с высоким содержанием белка не увеличивает количество метеоризма, вы можете заметить, что газ, который вы пропускаете, пахнет хуже. Сульфатсодержащие аминокислоты в белке животного происхождения имеют отчетливый запах, отмечает Аризона пищеварительного здоровья, а также ферментация белка.
Постоянный газ может также указывать на наличие основного расстройства. Если у вас возникают проблемы с метеоризмом даже после корректировки диеты, обратитесь к врачу.
