Извлечение стейка из лосося из морозильной камеры может стать началом вкусной трапезы или началом процесса устранения ожога морозильной камеры перед приготовлением. Лосось, как правило, безопасен в морозильной камере на срок до трех месяцев, он может сгореть в морозильной камере - общий термин для обезвоживания и окисления, возникающих при контакте рыбы с холодным воздухом, из неправильной упаковки. Хотя высушенная рыба может иметь нежелательный вкус или текстуру, ее можно есть, а правильная подготовка и приготовление пищи могут сохранить общий вкус.
Шаг 1
Держите лосося осторожно на разделочной доске и с помощью филе ножа срежьте все сильно сгоревшие пятна в морозильной камере и выбросьте.
Шаг 2
Приготовьте лосося в течение пяти-шести минут на 1/2-дюймовую толщину, кожей вниз все время, независимо от вашего метода приготовления. Например, 1-дюймовый кусок лосося требует около 12 минут времени приготовления на гриле или на сковороде.
Шаг 3
Проверьте температуру мяса; если это еще не 145 градусов по Фаренгейту, продолжайте готовить, пока не достигнет этой безопасной температуры. Это должно также легко отслаиваться вилкой, когда это полностью приготовлено.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Филе ножа
Разделочная доска
таймер
Термометр для мяса
Чаевые
При замораживании лосося упаковывайте его в вакуумные пакеты, чтобы удалить воздух или влагу, чтобы предотвратить ожог морозильной камеры. Лосось, сильно сожженный при замораживании, следует выбросить.
