Глютен, белок, содержащийся в определенных зернах, может вызвать проблемы со здоровьем, включая целиакию. Это состояние связано с неспособностью организма усваивать глютен и может повредить внутреннюю оболочку кишечника. Целиакия может привести к проблемам с пищеварением, таким как диарея и вздутие живота. Потребление продуктов с глютеном не имеет прямой связи с проблемами зрения, но в некоторых случаях глютен может иметь непреднамеренную связь с определенными заболеваниями глаз.
Аллергическая реакция
Другие признаки пищевой аллергии включают отек в других областях вашего лица, таких как губы, язык и ткани во рту. У вас может быть сыпь, расстройство желудка, боль в животе или головокружение. При тяжелых аллергических реакциях у вас также могут возникнуть проблемы с дыханием - симптом, который требует немедленной медицинской помощи в случае анафилактического шока, который может быть смертельным.
Сухой глаз
Сухость глаз возникает, когда слезная пленка на глазу не покрывает поверхность должным образом. Вы можете испытывать жжение, зуд, покраснение и изменения зрения. Глютен напрямую не вызывает проблем с сухостью глаз, но у людей, страдающих целиакией, также может быть состояние, известное как синдром Шегрена. Это состояние иммунной системы часто поражает слизистые оболочки рта и глаз, что приводит к сухости.
Лекарства могут помочь контролировать расстройство, но вам может понадобиться использовать искусственные слезы, отпускаемые без рецепта смазывающие средства, чтобы облегчить симптомы.
Источники питания
Вам может потребоваться избегать продуктов с глютеном, если у вас аллергическая реакция, целиакия или сопутствующее заболевание. Зерна, содержащие глютеновый белок, включают пшеницу, ячмень, рожь, фарш и дурум. Также следует избегать манной крупы, грахама, мацы и полбы. Прочитайте списки ингредиентов на этикетках продуктов питания, потому что многие продукты питания и напитки могут содержать один или несколько из этих источников глютена.
Соображения
Глютен обычно не вызывает глазных симптомов, но поговорите со своим врачом, если у вас есть симптомы заболевания глаз. Она проверит ваши глаза и оценит ваши симптомы, чтобы помочь определить причину ваших проблем с глазами. Скажите своему врачу, если у вас есть известные медицинские условия, такие как Sjogren, так как это поможет определить любое необходимое вам лечение.
