Благодаря круглогодичной доступности американского и импортного ягненка ваша микроволновая печь позволяет вам наслаждаться жареным ягненком быстро и с минимальной суетой. Более короткое время приготовления по сравнению с жаркой в духовке делает приготовление жаркого из баранины в микроволновой печи более удобным. Вы можете сосредоточиться на других своих блюдах или приготовить пикантное жаркое из баранины. Жаркое из баранины может быть таким же ароматным и нежным, когда вы готовите его в микроволновой печи. Чтобы получить хрустящую корочку, вам нужно готовить жаркое из баранины в обычной или тостерной печи.
Шаг 1
Полностью разморозьте баранину в холодильнике или в микроволновке перед приготовлением. Обратитесь к руководству вашего владельца для времени размораживания для 5-фунтового жаркого.
Шаг 2
Приправьте жаркое солью, перцем и любимыми специями и травами, если хотите.
Шаг 3
Поместите подставку в форму для выпечки и положите на нее жаркое. Слегка накройте вощеной бумагой, чтобы избежать разбрызгивания во время приготовления.
Шаг 4
Установите мощность микроволнового излучения на средний или 50 процентов. Приготовление в микроволновой печи мяса на высокой мощности даже в духовке с низким энергопотреблением приведет к неравномерному приготовлению.
Шаг 5
Поместите форму для выпечки в духовку и установите микроволновый таймер на 20 минут, для среднего лука или 30 минут для хорошо сделанного. Это половина общего времени приготовления.
Шаг 6
Переверните жаркое после истечения первоначального времени приготовления, накройте баранину вощеной бумагой и снова установите таймер на 20 или 30 минут для второй половины времени приготовления.
Шаг 7
Вставьте термометр для мяса в самую толстую часть жаркого, когда закончится выбранное вами время приготовления. Правильная температура для жаркого - 150 градусов, а для среднего - 160.
Шаг 8
Добавьте пять минут на средней или 50-процентной мощности, если ваше жаркое не достигло правильной внутренней температуры для желательности, которую вы предпочитаете.
Шаг 9
Оставьте жаркое на противень в течение 10-15 минут, прежде чем его нарезать.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Микроволновая печь
Стеклянная форма для выпечки размером 12 на 8 дюймов
Восковая бумага
Термометр для мяса
Чаевые
Микроволновые печи имеют различные уровни мощности, но 700 Вт - стандартное время приготовления. Руководство для вашей микроволновой печи поможет вам определить ее мощность.
Отрегулируйте время приготовления для увеличения и уменьшения мощности микроволн, уменьшая или увеличивая время приготовления.
