Подгонка кукурузы в здоровую диету
Даже если у вас диабет, ваш план питания должен включать небольшие порции углеводной пищи, такой как фрукты, хлопья, йогурт, бобы и крахмалистые овощи. Кукуруза является источником энергии, клетчатки, витаминов и минералов и содержит мало жира и натрия. Следите за граммами углеводов, которые вы едите, и устанавливайте ограничение на день, советует Американская ассоциация диабета. Порция ½ чашки приготовленной кукурузы или половина большого початка кукурузы содержит 15 граммов углеводов. Большинству людей с диабетом следует употреблять от 45 до 60 граммов углеводов за прием пищи.
