Китайцы, монголы и тибетцы веками использовали ягоды годжи из Гималайских гор в качестве растительного лекарственного средства. Ягоды годжи содержат аминокислоты, антиоксиданты, витамины, белки и сложные сахара. Эти компоненты ягоды годжи могут быть полезны для здоровья. Однако в полной мере эти преимущества не известны или полностью не поняты. Кроме того, доступные в настоящее время научные исследования не подтверждают многие предполагаемые преимущества годжи для здоровья.
Чай
Есть несколько вариантов чая годжи. Традиционная версия не использует чай. Вместо этого вы бросаете ягоды годжи в кипящую воду. Затем вы пьете кипящую воду и едите ягоды в напитке. Более новые версии чая годжи наполняют ягоды годжи белым или зеленым чаем. Зеленый и белый чаи обладают антиоксидантными свойствами, поэтому сочетание этих чаев с ягодами годжи повышает антиоксидантные свойства напитка.
Антиоксиданты, витамины и минералы
Ягода годжи, также известная как волчья ягода, богата антиоксидантами. Согласно «Энциклопедии естественной медицины», ягоды годжи содержат каротиноиды, флавоноиды, полифенолы, витамин А, витамин В, витамин С, витамин Е, тиамин, рибофлавин и ниацин. Кроме того, ягода содержит много минералов, включая цинк, железо, медь, кальций и фосфор. Сахар, содержащийся в ягодах годжи, представляет собой молекулы с длинной цепью, которые являются основным источником пищевых волокон, что делает их сложным углеводом.
Белки и аминокислоты
Ягоды годжи содержат как незаменимые, так и незаменимые аминокислоты и немного белка. Согласно «Энциклопедии естественной медицины», аминокислоты в ягодах годжи обладают целым рядом преимуществ для здоровья, включая противогрибковые, антибактериальные и противовоспалительные свойства. Однако имеющиеся в настоящее время научные исследования не подтверждают эту предполагаемую пользу для здоровья.
Увеличение энергии
Исследование, опубликованное в майском журнале комплементарной медицины 2008 года, показало, что сок на основе годжи значительно повышает уровень энергии, качество сна, спокойствие и общее ощущение здоровья в группе испытуемых. Кроме того, испытуемые также сообщили о снижении усталости и стресса. В исследовании отмечалось, что испытуемая группа, получавшая сок на основе годжи, не продемонстрировала побочных эффектов от 15-дневного испытания.
