Термин «метаболизм» относится к химическим реакциям, которые происходят в вашем организме каждый день, а энергия - в виде калорий - сжигается при выполнении этих реакций. Часть вашего метаболизма зависит от вашей генетики; например, если вы предрасположены к медленному метаболизму, вы наберете вес легче, чем человек с естественным быстрым обменом веществ. Большинство витаминных добавок не улучшат ваш метаболизм, если вы уже здоровы. Однако некоторые добавки могут принести небольшую пользу, а другие могут восстановить ваш метаболизм, если вы в настоящее время страдаете от дефицита. Никогда не принимайте добавки, не посоветовавшись с врачом, иначе вы рискуете побочными эффектами.
Витамин D и кальций
Витамин D и минеральный кальций могут оказать небольшое положительное влияние на ваш метаболизм, хотя они, скорее всего, не приведут вас от медленного метаболизма к быстрому. Тем не менее, согласно литературному обзору, опубликованному в Обзорах ожирения в 2012 году, витамин D и кальций могут немного ускорить сжигание калорий в течение дня и могут помочь вам сбросить жировые отложения, хотя авторы обзора предупреждают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать, насколько хорошо они действительно работают.
Прием кальция и витамина D также дает другие преимущества; оба питательных вещества полезны для здоровья ваших костей, а кальций также играет ключевую роль в мышечной функции. Тем не менее, витамин D является жирорастворимым витамином, который может накапливаться в вашем организме, если вы принимаете слишком много, поэтому вы никогда не должны принимать больше, чем дозировка, рекомендованная вашим врачом.
Цинк и селен, тиреоидные гормоны и обмен веществ
Мультивитаминные добавки, содержащие цинк и селен, в некоторых случаях могут слегка повысить метаболизм. Оба минерала играют роль в функции щитовидной железы; селен помогает контролировать уровень активного гормона щитовидной железы в вашей системе, в то время как цинк является компонентом клеточных белков, называемых ферментами, которые позволяют вашим клеткам реагировать на гормон щитовидной железы. Нехватка любого минерала может повлиять на функцию гормонов щитовидной железы, и, поскольку ваши гормоны щитовидной железы влияют на ваш метаболизм, низкий уровень селена или цинка может повлиять на ваш метаболизм.
Это не означает, что вы должны принимать цинк или селен для повышения функции щитовидной железы, не посоветовавшись предварительно с врачом. Дисбаланс гормонов щитовидной железы требует медицинской помощи, и случайное употребление слишком большого количества цинка или селена может вызвать побочные эффекты. Селен, например, может вызвать повреждение нерва в некоторых случаях.
B-комплекс витаминов
Прием витаминов группы В не обязательно заставит вас сжигать больше калорий в течение дня, если вы здоровы, но они могут обеспечить метаболическую поддержку. Ваши клетки используют специализированные белки, называемые ферментами, для преобразования питательных веществ в пищу в энергию, и несколько витаминов B-комплекса помогают активировать эти ферменты, поэтому могут правильно превратить еду, которую вы едите, в полезное топливо для вашего активного образа жизни. Витамины группы В также помогают вырабатывать эритроциты, которые снабжают ваши клетки и ткани, включая мышцы, свежим кислородом.
Если вы чувствуете усталость из-за недостатка одного или нескольких витаминов группы В, прием добавок может исправить дефицит и повысить уровень энергии, чтобы вы могли получить больше активности и сжигать больше калорий в течение дня. Однако, если вы не страдаете от дефицита, прием добавок может не принести никакой пользы.
Витамины с травами, усиливающими обмен веществ
Если вы принимаете поливитамины, которые содержат травяную смесь в дополнение к необходимым витаминам и минералам, вы можете получить небольшое усиление метаболизма. Экстракт зеленого чая - распространенный ингредиент мультивитаминов для «похудения» - содержит кофеин и химическое вещество под названием EGCG, которые могут работать вместе, чтобы немного увеличить сжигание калорий, сообщает обзорная статья, опубликованная в китайской медицине в 2010 году. Однако это не так. ясно, насколько травяные смеси действительно помогают, и производители добавок не должны доказывать, что их продукты содержат активные растительные ингредиенты, указанные на этикетке, или показывать, что их добавки значительно увеличивают потерю веса. Если вас интересуют растительные витамины, поговорите со своим врачом о том, какие из них лучше всего принимать, и придерживайтесь рекомендуемой дозы.