Самым ранним рецептом того, что в итоге стало самым продаваемым спортивным напитком, был простой напиток из сахара, лимона, соли и воды. Это скромное происхождение вызывает очевидный вопрос: можете ли вы сэкономить деньги и избежать искусственных ингредиентов, делая свой собственный напиток, заменяющий природный электролит?
Зачем вам электролиты?
Если в вашем организме становится мало электролитов, таких как натрий или калий, ваши клетки теряют «напряжение», необходимое для передачи сообщений, которые ваше тело использует для поддержания жизненно важных функций. Потеря электролита наиболее вероятна из-за обезвоживания, часто в результате потоотделения, рвоты или диареи.
Мышечные спазмы - один из первых признаков электролитного дисбаланса, согласно Клинике Кливленда. Более серьезные симптомы также могут возникнуть при дефиците электролита, например, при низком содержании натрия. Эти симптомы включают крайнюю усталость, судороги и кому.
Также важно понимать, что электролитный дисбаланс может возникнуть, даже если вы не работаете, страдаете от жаркой погоды или чувствуете себя плохо. Существует также риск потери жидкости и сопутствующего электролитного дисбаланса, когда вы принимаете такие лекарства, как диуретики или сердечные препараты.
Это одна из причин, почему «спортивные напитки» являются чем-то неправильным. Тренировка, безусловно, является одним из способов потери биологической жидкости, особенно при занятиях в жаркий день. Но жар может также вызвать сильное потоотделение.
Любая болезнь или травма, которая приводит к длительной рвоте или диарее, может также привести к дисбалансу электролита. Коммерческий или самодельный раствор электролита помогает заменить те важнейшие электролиты, которые были вымыты из вашей системы, когда вы потеряли эти жидкости.
Зачем искать замену естественному электролиту? Одной из очевидных причин является стоимость спортивных напитков, а также их искусственный вкус и цвет. Другой мотивацией для хранения ингредиентов для приготовления раствора электролита в домашних условиях является решение чрезвычайных ситуаций, особенно когда речь идет о больных детях.
Электролитные напитки и ледяные напитки «Педиа», безусловно, легко доступны, а уход за маленьким пациентом часто затрудняет уход за продуктами в аптеке. То же самое, конечно, верно для любого взрослого, страдающего от интенсивной диареи, мышечных спазмов после интенсивного бега или даже от похмелья.
Выбор воды или электролитных напитков
Является ли вода или напиток, заменяющий природный электролит, лучше для вас, и то, сколько жидкости для питья, вероятно, зависит от того, зачем вам нужно увлажнение. По словам Клиники Майо, электролитические напитки автоматически не требуются людям, которые работают, но могут быть полезны.
Наличие слишком большого количества воды во время и после упражнений создает свои собственные риски, включая гипонатриемию или низкое содержание натрия. Однако употребление слишком малого количества воды или напитков с электролитом также может привести к обезвоживанию организма. Клиника Майо предлагает пить, когда вы испытываете жажду, и планируете пить наполовину простую воду и наполовину электролитный напиток.
Академия питания и диетологии также отмечает, что, если вы видите белый остаток на коже which, который также может осыпаться на одежду, где это более заметно , электролитный напиток становится лучшим выбором, чем вода. Это потому, что остаток является признаком значительной потери натрия.
Как правило, особенно для детей и подростков, которые, возможно, не привыкли знать, когда отдыхать и пить, важно поощрять питье электролита, если энергичная игра, тренировка или бег во времени превышают один час. Активность в жаркую погоду может также увеличить необходимость перехода с воды на электролитный напиток.
Создание базового концентрата
Одним из наиболее эффективных по времени способов обеспечения быстрого доступа к раствору природного электролита является приготовление концентрата домашнего приготовления. Таким образом, вы можете добавлять небольшие количества этого смешанного концентрата в обычную воду по мере необходимости, а не собирать и смешивать все ингредиенты каждый раз, когда вы готовитесь к тренировке.
Большинство смесей обычно содержат комбинацию натрия, сахара и цитрусовых. Если вы включите и пищевую соду, и йодированную соль, вы можете заменить различные формы натрия, которые, как правило, теряются при потливости. Лимонный сок содержит калий и магний, которые Кливлендская клиника перечисляет вместе с натрием в качестве важнейших электролитов.
Начните с сока по крайней мере полдюжины лимонов, а не с помощью искусственного лимонного сока. Добавьте примерно половину кленового сиропа или меда, прежде чем смешать с 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки пищевой соды. Комбинация ингредиентов, вероятно, будет шипеть, но перемешивание приведет к образованию пузырьков. Храните этот концентрат в холодильнике в плотно закрытой банке.
Создать фруктовый рецепт электролита
Использование рецепта на основе фруктового сока в домашнем растворе электролита - это быстрый способ обеспечить некоторое количество жидкости, а также необходимое содержание сахара, так что все, что вам нужно добавить, это вода и йодированная соль. Смешайте примерно равные части воды и фруктовый сок по вашему выбору, чтобы сделать около 1 литра. Добавьте до 1/4 чайной ложки йодированной соли, энергично перемешайте и охладите. Это даст четыре порции enough - достаточно, чтобы увидеть вас через пару тренировок или помочь во время болезни.
Фруктовый сок, который вы выбираете, во многом зависит от вкуса, но по возможности ищите 100-процентный сок. Эти виды соковых продуктов доставляют необходимое количество электролита, избегая при этом ненужных искусственных ингредиентов.
Потенциальные комбинации сока для использования в рецепте электролита включают весь виноградный сок; частично яблочный сок плюс частично виноградный или вишневый сок; апельсиновый сок плюс свежевыжатый лимонный сок; ананасовый сок плюс свежевыжатый лимонный сок; и терпкая вишня плюс свежевыжатый лимонный сок.
При использовании менее сладких соков, таких как апельсиновый или терпкий вишневый сок, добавляйте около 1/4 стакана сахара. Используйте либо воду в бутылках, либо воду из-под крана, которая была кипячена, а затем охлаждена.
В поисках дополнительных стратегий
Ваш напиток, заменяющий природный электролит, не обязательно должен выглядеть как клон коммерческого спортивного напитка, чтобы быть успешным. Попробуйте различные варианты смеси электролитов домашнего приготовления в Университете Вирджинии, если вы просто не можете выпить еще один стакан солено-сладкого напитка, будь то домашний или спортивный напиток.
Например, если вы хотите чего-нибудь теплого, чтобы успокоить озноб и жар, подумайте о напитке на основе бульона. Смешайте в равных частях куриный или говяжий бульон и воду; затем смешайте пару ложек сахара. Кроме того, нагрейте несколько чашек воды с бульоном, сахаром и щепоткой соли. Помните, что сейчас не время искать жидкий бульон с низким содержанием натрия или бульонные кубики.
Томатный сок - это еще один напиток с высоким содержанием калия, который является электролитом. Подумайте о добавлении морской соли, лимонного сока, сахара и сушеных трав, чтобы повысить содержание электролитов и повысить интерес.
