Включение соды в тесто для торта - это быстрый способ добавить вкус и заменить другие влажные ингредиенты, если у вас их нет под рукой. Для веганов сода может заменить яйца в рецепте смеси для кекса. Он также может снизить содержание жира в пироге, заменив масло. Газирование в газировке придает торту легкость, и можно достичь множества различных вкусовых сочетаний с небольшим творческим потенциалом. Возможно, самый простой способ испечь пирог с содовой - это использовать смесь для кекса. Этот метод ограничивает ваш список ингредиентов двумя общими продуктами, которые можно найти на многих кухнях, и на вашем столе будет десерт менее чем через час.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Вылейте смесь для кекса в миску среднего размера. Для этого рецепта вы можете использовать любой вкус или марку смеси.
Шаг 3
Смешайте 10 унций соды в смесь для кекса, используя миксерную ложку или венчик. Смешайте, пока не смешано. Сода заменяет другие ингредиенты, которые обычно требуются при приготовлении пирога со смесью, такие как яйца, вода и масло.
Шаг 4
Вылейте жидкое тесто в форму для кекса, которую вы распыляли антипригарным спреем. Вы можете испечь свой пирог в 9-дюймовой круглой кастрюле или 9-дюймовой на 13-дюймовой прямоугольной кастрюле.
Шаг 5
Выпекайте пирог в течение времени, необходимого для вашей коробки для выпечки, обычно от 20 до 35 минут. Проверьте свой пирог на готовность, вставив зубочистку или нож в центр. Если это выходит чисто, это сделано.
Шаг 6
Охладите пирог на охлаждающей подставке и при необходимости заморозьте.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Торт микс, любой вкус
12 унций соды, любой вкус
Жидкий мерный стакан
Миска для смешивания
Смешивая ложка
Форма для выпечки
Антипригарный спрей
Чаевые
Не перепутайте тесто для торта. Перемешивание теста для кекса делает торт жестким и устраняет легкость и пышность, которые вы хотите в пироге.
Как правило, лучше всего использовать светлые газированные напитки со светлыми кексами и темные газированные напитки с темными кексами. Вы можете использовать темную газировку с легкой смесью для пирога, и вкус будет хорошим, но цвет будет темнее, чем обычно.
