Стейк из трех кончиков готовится из нежного, треугольного жаркого перед задними четвертями и представляет собой ароматный, нежный срез мяса. Поскольку мясо имеет тенденцию высыхать во время приготовления, оно идеально подходит для мультиварок, которые помогают сохранить соки мяса. Добавление всплеска вина, пива или другой ароматизированной жидкости, а также специй и овощей в вашу мультиварку поможет вам приготовить стейк из трех кончиков в соответствии с вашими вкусовыми рецепторами.
Шаг 1
Обрезать любой жир из стейка, по желанию.
Шаг 2
Натрите стейк любимой сухой специей и положите в пластиковый герметичный пакет для пищевых продуктов. Холодильник на несколько часов или на ночь.
Шаг 3
Спрей внутри мультиварки с разбрызгивателем или смазать маслом.
Шаг 4
Положите стейк на дно мультиварки и залейте его любыми овощами. Хорошие пары стейков включают морковь, лук, картофель и помидоры.
Шаг 5
Добавьте около чашки жидкости. Вода в порядке, но для добавления аромата используйте пиво, вино, бульон или их комбинацию.
Шаг 6
Включите мультиварку, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 7–10 часов или на высоком в течение 4–5 часов.
Шаг 7
Выньте стейк и перенесите в блюдо или блюдо. Подавать с соусом, содержащим соки мультиварки.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Кухонный нож
Сухая специя втирается
Пластиковая сумка для еды
Приготовление спрея или масла
Овощи (по желанию)
Жидкость выбора
Сервировочная тарелка или блюдо
Чаевые
Овощи, которые готовятся быстрее, могут быть добавлены вместе со стейком через несколько часов во время приготовления.
