Форман-гриль - это столешница, которая готовится одновременно сверху и снизу, что позволяет быстро приготовить филе стейка. Филе толщиной 1 дюйм готовится за 7-12 минут, в зависимости от желательности вкуса. Столешница-гриль Foreman позволяет быстро приготовить еду дома после напряженного дня. Поэкспериментируйте с приправами и маринадом, чтобы найти то, что вы предпочитаете на приготовленном Форманом филе.
Шаг 1
Поместите филе на прилавок, чтобы нагреться в течение приблизительно 20 минут прежде, чем приготовить это на гриле Бригадира.
Шаг 2
Подключите гриль Foreman и дайте ему нагреться, пока индикатор на верхней панели не погаснет, около 5 минут. Гриль не имеет выключателя; включив его, включите его.
Шаг 3
Распылите спрей сверху и снизу на гриле мастера.
Шаг 4
Чистыми руками протрите приправу для стейка с обеих сторон филе и поместите филе в центр горячего гриля.
Шаг 5
Установите противень для гриля Foreman под передний край гриля, чтобы собрать соки и жирные капли с мяса.
Шаг 6
Приготовьте редкое филе на гриле Форман около 7 минут. Среднее филе готовится примерно за 10 минут, а хорошее - за 12 минут.
Шаг 7
Вставьте термометр для мяса в центр филе, чтобы убедиться, что внутренняя температура составляет 145 F для редкого стейка. Среднее филе имеет температуру 155 F, а хорошо сделанное - от 165 до 170 F.
Шаг 8
Снимите филе с щипцов для гриля и поставьте его на тарелку. Оставьте филе на 5 минут перед подачей на стол, чтобы повысить внутреннюю температуру без дальнейшего приготовления мяса.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Пищевой спрей
Стейк приправа
Термометр для мяса
щипцы
Сервировочная тарелка
Чаевые
Замочить филе в маринаде на ночь, чтобы смягчить и приправить жесткие куски мяса вместо сухой приправы. Этот вариант хорошо работает для плеча или крестца.
