Шпинат - это полезный овощ, который содержит большое количество витамина А, витамина С, фолиевой кислоты, железа и магния. Если у вас нет свежего шпината, замороженный шпинат - отличная альтернатива. Но обратите внимание на срок годности продукта - замороженный слишком долго шпинат может страдать от разложения питательных веществ - и используйте методы приготовления пищи, которые повышают его пищевую ценность.
В сковороде
Шаг 1
Выньте замороженный шпинат из морозильника и достаньте его из упаковки.
Шаг 2
Поместите замороженный шпинат в сковороду, изготовленную из алюминия или чугуна или покрытую антипригарным материалом.
Шаг 3
Разогрейте сковороду на плите на слабом или среднем слабом огне.
Шаг 4
Используйте металлическую или деревянную ложку, чтобы размешать замороженный шпинат на сковороде, пока он не разогреется. Если шпинат был заморожен в большом куске, используйте ложку, чтобы разбить шпинат на куски. Хотя время приготовления может варьироваться в зависимости от количества продукта и процедур обработки, обычно требуется от четырех до шести минут приготовления, чтобы нагреть пакет замороженного шпината.
Шаг 5
Выньте шпинат из кастрюли и положите его на блюдо.
Шаг 6
Зарезервируйте капли, оставшиеся после приготовления замороженного шпината, и вылейте их на жареный шпинат, чтобы максимизировать качество питания. Поскольку замороженные овощи нагреваются в процессе приготовления, они выделяют значительное количество жидкости, которая часто содержит много витаминов и минералов. Эти зарезервированные кулинарные жидкости не только улучшают содержание питательных веществ, но и могут максимально увеличить вкус
Steam It
Шаг 1
Выньте замороженный шпинат из упаковки.
Шаг 2
Поместите шпинат в микроволновую печь.
Шаг 3
Поместите миску шпината в микроволновую печь. Убедитесь, что он центрирован по центру микроволновой печи для полного нагрева.
Шаг 4
Готовьте шпинат на средней мощности в течение минуты или следуйте инструкциям на упаковке.
Шаг 5
Выньте миску из микроволновой печи после одной минуты приготовления, затем перемешайте шпинат металлической или деревянной ложкой. Если шпинат не был полностью нагрет, верните его в микроволновую печь. Продолжайте готовить в течение 30 секунд, пока не прогреется.
Шаг 6
Выньте шпинат из миски и положите его на блюдо.
Шаг 7
Вылейте любые капли, которые остаются в основании миски поверх приготовленного продукта. Эти капли с высоким содержанием витаминов и минералов, и могут максимизировать содержание питательных веществ.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Замороженный шпинат
Сковорода
Деревянная или металлическая ложка
Блюдо
Микроволновая печь
