Кильбаса - это большой кусок колбасы в форме овала, который совместим с различными способами приготовления пищи, включая печь. Для достижения наилучших результатов, запеченная кильбаса или польская колбаса, как известно, нуждается в кратковременном браконьерстве на плите. Это помогает готовить кильбасу, не перегревая ее в духовке. Приготовленная колбаса хорошо работает сама по себе, в бутерброде или в смеси с картофелем и овощами.
Шаг 1
Заполните кастрюлю достаточно большой, чтобы держать kielbasa с говядиной или водой. Разогрейте кастрюлю или воду до кипения.
Шаг 2
Отрегулируйте температуру горелки, чтобы бульон или вода оставались на медленном огне. Добавьте кольцо kielbasa к воде, позволяя этому готовить осторожно в течение 15 - 20 минут.
Шаг 3
Поднимите кильбасу из кастрюли и поместите ее в жаровню. Выкопайте 1 - 2 чашки жидкости, используемой в кастрюле, выливая это по kielbasa в жаровне. Добавьте нарезанный лук и сельдерей, чтобы ароматизировать кильбасу. Обсыпайте колбасу сухими приправами по вашему выбору, такими как чеснок или хлопья красного перца для дополнительного вкуса.
Шаг 4
Запекать кильбасу в духовке, установленной на 350 градусов по Фаренгейту. Готовьте колбасу около 20 минут, пока она не станет хрустящей и кожа не начнет трескаться.
Шаг 5
Переложить жареную колбасу на поднос. Нарежьте его на ломтики 1/2 дюйма. Отрегулируйте размер ломтика по желанию в зависимости от того, как вы планируете подавать кильбасу.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Stockpot
Говяжий бульон
Жаровня
Нарезанный лук
Рубленый сельдерей
Сухие приправы
Поднос
Нож
Предупреждение
Держите ваши размеры порции маленькими. Кильбаса с высоким содержанием насыщенных жиров и натрия.