В трудные времена люди проявляют творческий подход к еде, поэтому, как говорится, многие борющиеся семьи использовали каждую часть свиньи, кроме визга. Как это часто бывает с рецептами, созданными по необходимости, гурманы мира подняли простую плату за кулинарное искусство. Это был настоящий подвиг со свининой. Ноги свежих свиней могут не показаться аппетитными, но мясо нежное, мягкое и ароматное. Готовите ли вы рыбу из свинины для домашнего грязного риса или фантазийного маниока, приготовление рыси из свинины требует много времени, но результат того стоит.
Шаг 1
Промойте рыльца свинины и высушите их бумажными полотенцами.
Шаг 2
Поместите рысаков в большую миску и полностью покройте их холодной водой.
Шаг 3
Установите таймер на 15 минут. Когда время истечет, слейте рыси из свинины, вылив их и воду в дуршлаг.
Шаг 4
Ополосните чашу, верните рысаков в нее и снова залейте водой. Установите таймер на 15 минут и слейте его, когда он выключится.
Шаг 5
Поместите рыбу свинины в большую неглубокую сковороду и покройте их водой.
Шаг 6
Доведите воду до кипения.
Шаг 7
Убавьте воду до кипения, накройте сковороду и готовьте рысаков в течение одного часа 45 минут.
Шаг 8
Приправьте рысаков травами и специями на ваш выбор. Чеснок, лук-шалот, тимьян и лавровый лист хорошо сочетаются с рысарями.
Шаг 9
Накройте кастрюлю и варите рыси еще 15 минут. Истощите ноги свиней и подайте им, как это, или продолжайте свой любимый рецепт.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Бумажные полотенца
Большая чаша
Пластиковая упаковка
таймер
Большая сковорода с крышкой
Дуршлаг
Приправы (по желанию)
Чаевые
Соберите рысаков в чистоте и добавьте мясо к джамбалайе или черной фасоли и рису для добавления аромата.
Предупреждение
Никогда не добавляйте рысью свиньи в блюдо, не вымочив их, или они не будут достаточно нежными.
