Мед и корица веками использовались в качестве пищевых ароматизаторов и в медицинских целях, и оба они считаются безопасными, хотя возможны некоторые положительные и отрицательные побочные эффекты. Мед и корица содержат антиоксидантные компоненты, которые могут оказывать благотворное влияние, а также могут способствовать снижению уровня сахара в крови. Однако необходимы дополнительные исследования. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем начать использовать любое домашнее средство.
Позитивы с корицей
Первоначальные исследования показывают, что корица может имитировать инсулин и понижать уровень глюкозы в крови, но, по данным Национального центра биотехнологической информации, необходимы дополнительные исследования, чтобы быть уверенными. Лабораторные исследования и исследования на животных позволяют предположить, что концентрированный экстракт корицы может обладать противогрибковыми, антибактериальными и противопаразитарными свойствами и впоследствии оказывать благотворное влияние на вагинальные и оральные дрожжевые инфекции и молочницу, язву желудка и даже вшей. Однако нет никаких убедительных научных доказательств этих преимуществ.
Позитивы с медом
По данным Медицинского центра Университета Питтсбурга, высокая концентрация сахара в меде убивает микроорганизмы, что делает его использование в качестве местного средства для лечения ран основным и наиболее изученным лекарственным средством. Два небольших исследования показывают, что мед, используемый в качестве местного лечения, может помочь предотвратить гингивит у некоторых людей и воспаление слизистой оболочки рта, или воспаление слизистых оболочек рта, у некоторых пациентов, проходящих радиохимиотерапию при раке головы и шеи. При проглатывании мед может оказывать слабое слабительное действие, способствовать метаболизму алкоголя и снижению уровня холестерина и глюкозы в крови Однако это не было доказано.
Антиоксиданты
Вредные клетки свободных радикалов могут вызывать старение и приводить к различным дегенеративным состояниям, таким как рак, болезни сердца, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Антиоксиданты, являющиеся компонентом некоторых продуктов питания, могут снижать вредные воздействия свободных радикалов. Измеренное в микромолях эквивалентов Trolox (мкмоль TE) на порцию, количество антиоксидантов, обнаруженных в одном и том же типе пищи, будет варьироваться в зависимости от выращивания и вариантов производства. Молотая корица содержит 131 420 мкмоль TE на порцию и мед 270. Для сравнения, сырая брокколи, морские апельсины и заваренный зеленый чай содержат 1510, 1819 и 1253 мкмоль TE на порцию соответственно.
Негативы с корицей
Молотая корица широко используется в качестве пряности и считается безопасной. Однако концентрированный экстракт корицы может действовать как депрессант. Беременным и кормящим женщинам, а также людям с тяжелыми заболеваниями почек или печени следует с осторожностью принимать коричное масло, поскольку информация о максимальной дозе не установлена. Корица может содержать кумарин, который может нанести вред вашей печени. Корица следует использовать с осторожностью, если вы принимаете препараты для разжижения крови, такие как аспирин или препараты, снижающие уровень глюкозы в крови.
Негативы с медом
Считается, что мед безопасен при приеме внутрь и используется в качестве местного средства при надлежащем медицинском уходе. Мед может содержать небольшое количество пыльцы, но у вас вряд ли будет аллергическая реакция на него, даже если у вас обычно аллергия на другие виды пыльцы. Дети до 1 года не должны есть мед из-за риска развития ботулизма у детей.
