Хотя питье настоя корня одуванчика в качестве заменителя кофе может показаться неудовлетворительным, напиток действительно полезен для здоровья. Добавьте настой корня одуванчика или порошкообразный экстракт в горячую воду или всыпьте кусочки высушенного корня в кипяток. Ищите продукты корня одуванчика в магазинах по продаже диетических продуктов или собирайте собственные корни там, где вы видите листья одуванчика или цветы, растущие в местах, где нет пестицидов. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать какое-либо лечение травами, особенно в случаях, когда требуется более агрессивная медицинская помощь.
Уменьшает потребление кофеина
Хотя две-четыре чашки кофе или чая в день не вредны для большинства людей, более того, это может вызвать проблемы со здоровьем. Потенциальные побочные эффекты включают раздражительность и беспокойство, бессонницу, учащенное сердцебиение и тремор мышц. Кроме того, некоторые люди чувствительны даже к небольшому количеству кофеина или должны избегать его из-за кровяного давления, проблем с сердцем или лекарств. В таких случаях замена некоторых или всех этих напитков с кофеином на чай из корня одуванчика представляет особую пользу для здоровья.
диуретик
Некоторые практикующие предпочитают лист одуванчика как мочегонное средство, в то время как травники, такие как Кати Кевилл, автор «Трав для здоровья и исцеления», рекомендуют корень. Диуретики, которые увеличивают выработку мочи, могут быть полезны для лечения предменструального вздутия живота и таких состояний, как легкий отек. Другие состояния, которые, по словам Медицинского центра Университета Мэриленда, могут помочь одуванчику, благодаря его свойствам для выведения токсинов, включают высокое кровяное давление и проблемы с печенью.
Кевилл предлагает чай из корня одуванчика для связанных с беременностью проблем, таких как опухшие конечности и боль в груди из-за задержки жидкости. Мочегонные свойства чая также могут помочь в борьбе с опасно высоким кровяным давлением, связанным с эклампсией во время беременности, но, очевидно, следует немедленно проконсультироваться с врачом по этому поводу.
Пищеварительная Помощь
Корень одуванчика может способствовать пищеварению и уменьшать боль в животе благодаря его мягкому слабительному эффекту, отмечает UMMC. Это также помогает продвигать здоровые желудочно-кишечные бактерии. Центр рекомендует выпивать до трех чашек чая из корня одуванчика каждый день, кипячяя от 1/2 до 2 чайных ложек в 1 чашке воды в течение нескольких минут. Процедить и немного охладить.
Улучшает функцию желчного пузыря
По словам Drugs.com, из-за своей способности выводить токсины из организма, корень одуванчика может хорошо работать для людей, склонных к образованию камней в желчном пузыре. Кажется, он способствует здоровой секреции желчи, а также может растворить камни в желчном пузыре. Хотя исследования на животных выглядят многообещающе, необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы определить эффективность и рекомендуемую дозировку при заболеваниях желчного пузыря, отмечает Drugs.com.
Питательный Рич
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, в одуванчике содержится несколько важных витаминов и минералов. Среди питательных веществ, найденных в растении, находятся комплексные витамины группы В, витамины А, С и D, цинк, калий и железо. UMMC отмечает, что, хотя другие мочегонные продукты могут иметь нежелательный побочный эффект вымывания калия из организма, чай из корня одуванчика фактически добавляет его.
органический
Пестициды, используемые для выращивания важных культур чая и кофе, иногда обрабатывают химическими веществами, чтобы уменьшить количество сорняков, болезней растений и насекомых. Принстонский университет отмечает, что от 30 до 90 процентов обычно используемых сельскохозяйственных химикатов могут быть опасны для здоровья. Хотя органические кофейные зерна, безусловно, существуют, проще и, конечно, дешевле обеспечить, чтобы собранные вами корни одуванчика были органическими. Не забудьте собрать их с газонов или лугов без пестицидов. Если вы покупаете готовый заменитель корня одуванчика в магазине по продаже диетических продуктов, на этикетке найдите «органический».
