Вы можете приготовить вкусный, сладкий ананас, приготовленный на гриле, не выходя на улицу и не зажигая гриль. Приготовьте кусочки или кусочки этого питательного, низкокалорийного фрукта в вашей духовке. Жареный ананас - это вкусное сопровождение к запеченной ветчине, вкусный гарнир с курицей или свининой по-карибски или пары с десертными блинчиками и мороженым для особого десерта.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Распылите на противень для жарки не кулинарный спрей и поместите его в духовку, чтобы предварительно разогреть его.
Шаг 2
Очистить ананас. Отрежьте и выбросьте корону или верх. Вырежьте ядро ананаса и нарежьте фрукты на ломтики толщиной 1/2 дюйма.
Шаг 3
Удалите горячую сковороду для гриля из духовки. Положите ломтики ананаса на противень для гриля. Посыпьте каждый кусочек ананаса небольшим кусочком коричневого сахара и корицей, если хотите. Кроме того, вы можете замариновать нарезанный ананас в тропическом маринаде, который может включать темный ром, сок лайма и коричневый сахар, прежде чем положить его на сковороду для гриля.
Шаг 4
Поставить ананас в духовку и жарить на гриле от 7 до 8 минут. Удалите кастрюлю и переверните ломтики, а затем посыпьте их большим количеством коричневого сахара или маринада. Поместите фрукты обратно в духовку и жарьте на гриле еще 7-8 минут или пока кусочки ананаса не станут золотисто-коричневыми, и сахар не начнет пузыриться и карамелизоваться. Будьте уверены, чтобы не дать ему гореть.
Шаг 5
Выньте из кастрюли гриль из духовки и подайте ананас как часть вашего блюда или десерта.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Сковорода для гриля
Цельный свежий ананас
Нож шеф-повара
коричневый сахар
корица
Чаевые
Чтобы жарить ананасы на шпажках, вместо ломтиков нарежьте очищенные от кожуры фрукты на кусочки. Свободно нанизать их на деревянные шпажки, оставляя немного места между каждым кусочком ананаса. Поместите шашлык на разогретую сковороду для гриля и поместите в духовку. Гриль в течение пяти минут, а затем поверните шампуры и гриль еще на пять минут. Наконец, поверните их еще раз и жарьте еще пять минут.
Попробуйте заправить ананас на гриле большим количеством коричневого сахара, сливок, кокоса или небольшого количества меда.
