Существуют два разных типа сахара: простой и сложный. Комплексный сахар длится дольше, чтобы ваше тело разрушалось, и он более здоров для вашего тела. Этот тип содержится в натуральных углеводах, таких как цельные зерна и фрукты. С другой стороны, простой сахар быстро расщепляется организмом и вызывает взлеты и падения энергии. Этот тип сахара включает рафинированный и обработанный сахар, содержащийся в столовом сахаре и добавленный во многие сладости. Потребление избытка простого сахара сопровождается многочисленными проблемами со здоровьем.
Здоровье иммунной системы
По словам AskDrSears.com, употребление слишком большого количества простого сахара может негативно повлиять на вашу иммунную систему на срок до 5 часов после его употребления. Избыток сахара блокирует работу иммунной системы и снижает способность белых кровяных клеток бороться с бактериями. Напротив, сложные углеводы не имеют этих эффектов. Доктор Сирс сообщает, что всего восемь столовых ложек сахара, или 2 1/2 банки по 12 унций соды, снижают способность вашей иммунной системы бороться с микробами на 40 процентов.
энергии
После употребления простых сахаров почти все испытывают скачки и падения энергии, поскольку они быстро разрушаются в вашем теле. Хотя не у всех одинаковая реакция на сахар, люди, чувствительные к сахару, испытывают резкие «высокие уровни сахара» от скачков адреналина после употребления сахара и «низкие уровни сахара», связанные с низким уровнем сахара в крови. Эти эффекты могут привести к проблемам с поведением, трудности с вниманием и проблемы с обучением.
Кровяное давление
По данным Американской ассоциации кардиологов, при употреблении слишком большого количества соли избыток сахара может привести к повышению артериального давления у мужчин. Эти результаты связаны с фруктозой, типом сахара, который содержится в столовом сахаре и добавляется во многие продукты, и не связаны с другим типом сахара: глюкозой. Однако у мужчин, потребляющих гораздо больше фруктозы, наблюдается высокое кровяное давление от сахара, чем в типичной американской диете.
Здоровье зубов
Не удивительно, что сахар негативно влияет на здоровье зубов. По данным Американской ассоциации стоматологов, когда сахар, который вы едите, смешивается с налетом, он образует кислоту, которая со временем может привести к разрушению зубов. ADA рекомендует есть меньше продуктов с добавлением сахара, таких как десерты, чистить зубы два раза в день и регулярно чистить зубы зубной нитью.
Диабет
Вопреки распространенному мнению, сахар не вызывает диабета напрямую, говорит Американская ассоциация диетологов. Тем не менее, чрезмерное потребление сахара, как и другие нездоровые привычки питания, может косвенно привести к диабету. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием калорий, в том числе многих продуктов с высоким содержанием сахара, может привести к увеличению веса. Это увеличение веса может увеличить ваши шансы на развитие диабета.
