Корень лопуха или Artium lappa известен своими целебными свойствами и может быть превращен в чай, нарезан и добавлен в бульоны или супы. Исторически сложившийся в Азии и Европе корень лопуха использовался для лечения артрита, простуды, кори, ангины и тонзиллита. Согласно Национальным институтам здравоохранения, в последних исследованиях было изучено использование лопуха для лечения рака, ВИЧ, почечных камней и бактериальных инфекций, но они утверждают, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет дать рекомендации для этих применений. Если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу, прежде чем принимать травяные чаи.
Шаг 1
Выберите свежий корень лопуха, чтобы использовать твердый и не слишком мягкий корень. Он может быть очень темным, как кора дерева, или светлее, ближе к цвету пергаментной бумаги. Они плохо держатся, поэтому готовьте суп из того, что вы не используете для чая.
Шаг 2
Очистите корень лопуха, соскабливая неровным краем ножа, если корень старше, или просто протрите чистой тканью, если он более молодой. Если вы не можете найти свежий корень лопуха, вы можете использовать 1 столовую ложку высушенного корня лопуха, который был высушен и выдержан не менее года.
Шаг 3
Крупно порежьте около 2 столовых ложек корня и положите в маленький горшок из нержавеющей стали. Добавьте 3 чашки фильтрованной или родниковой воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
Шаг 4
Дайте настояться еще 20 минут. Подавать горячим. Пейте в течение дня как детокс-чай. Помните, что, как и во многих травяных чаях, чай из корня лопуха обладает мочегонным действием, поэтому не злоупотребляйте им.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Свежий корень лопуха (рынки азиатской или здоровой пищи)
Маленький горшок из нержавеющей стали с крышкой
2 стакана воды
