Приготовление сока позволяет вам есть больше определенных продуктов, которые в противном случае вам было бы трудно есть в значительном количестве. Например, более привлекательно выпить несколько пучков петрушки в стакане, чем съесть их целиком. Вы теряете волокна при использовании соковыжималки, которая извлекает мякоть. Сок петрушки является богатым источником хлорофилла, антиоксидантного соединения, которое придает петрушке зеленый цвет и может обеспечить защиту от свободных радикалов и может помочь в борьбе с некоторыми видами рака. Сок петрушки также является хорошим источником других фитохимических веществ, витаминов и минералов.
Шаг 1
Отрежьте острие ножа чуть ниже резиновой ленты пучков петрушки острым ножом. Заполните большую миску холодной водой, затем погрузите связки, по одному за раз. Медленно перемещайте их в воде, затем поднимите их. Вылейте воду - не поверх петрушки, иначе вы можете вернуть грязь в пучок - и снова наполните миску. Повторяйте до тех пор, пока вы не увидите грязь или мусор в миске. Вымойте, очистите, удалите семена, измельчите и приготовьте любые другие фрукты, овощи и травы, которые вы включаете в сок.
Шаг 2
Разверните пучок петрушки и поместите его в отсек для соковыжималки соковыжималки вместе с частью других фруктов, овощей и трав, которые вы в том числе. Управляйте машиной в соответствии с инструкциями, если у вас полностью автоматизированная модель, для которой просто нужно установить функцию и включить ее, или вам нужно вручную нажать на поршень. Повторяйте, пока не извлечете желаемое количество сока.
Шаг 3
Отсоедините отделение для сока и вылейте содержимое в стакан. Свежий вкус сока петрушки - желательно в течение нескольких минут после приготовления. Если вы делаете дополнительные, храните его в холодильнике в герметичном стеклянном контейнере до 24 часов, но будьте готовы к ухудшению качества.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Нож
Большая чаша
Другие фрукты, овощи и травы
соковыжималка
Стекло
Стеклянная тара
Чаевые
Капуста, шпинат, яблоки, морковь, имбирь, лимон и кинза являются хорошими добавками для более ароматного и питательного сока петрушки.
Предупреждение
Не пытайтесь готовить соки с низким содержанием воды, такие как авокадо. Вместо этого пюре их в кухонный комбайн или блендер. Затем влейте сок петрушки и смешайте.
