Есть немного фруктов, которые удовлетворяют, так как свежие, сладкие вишни едят прямо из ваших рук для питательной закуски. Калории в вишне минимальны по сравнению с богатством витаминов, минералов, антиоксидантов и пользой для здоровья, которую обеспечивает горстка вишни.
Чаевые
Горстка вишни, которая составляет около половины чашки, содержит 43 калории, с 91 процентом углеводов, 6 процентами белка и 3 процентами жира, согласно USDA.
Макронутриенты и калории в вишне
По данным фонда «Продукты для улучшения здоровья», типичная порция свежей вишни составляет около 21 фрукта или эквивалент одной чашки. Количество вишен в горстке зависит от размера вашей руки, но, скорее всего, оно составит в среднем около 10 вишен или половину чашки. Согласно Министерству сельского хозяйства США, полстакана вишни обеспечивает 43 калории, что составляет 2 процента от рекомендуемой дневной нормы (DV).
Низкое количество калорий в вишне делает их идеальной закуской, если вы пытаетесь контролировать свой вес. Они не содержат холестерина и обеспечивают незначительное количество жира. Однако, как и большинство фруктов, вишня не является особенно хорошим источником белка. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, белок в вишне обеспечивает 1 процент DV на горстку.
Большинство калорий в вишне происходит из углеводов. Углеводы являются основным источником энергии для организма и обеспечивают топливо, необходимое для выполнения его метаболических функций.
Количество углеводов в одной вишне составляет 1, 3 грамма. Это включает сахар, с общим содержанием в горстке вишни 8, 8 грамма, что составляет 18 процентов от DV. Как указывает Фонд Международного информационного совета по продовольствию, эксперты сходятся во мнении, что углеводы и сахара в пищевых продуктах можно употреблять в умеренных количествах как часть сбалансированного питания и активного образа жизни.
Вишня и управление весом
Можно предположить, что такое высокое содержание простых сахаров в вишне и других фруктах будет способствовать увеличению веса. Тем не менее, опубликованный в Nutrients обзор за октябрь 2016 года показал, что цельные фрукты, употребляемые в умеренных количествах, на самом деле могут помочь предотвратить ожирение и снизить массу тела.
Ученые исследовали предыдущие исследования, чтобы понять роль фруктов в управлении весом. Они обнаружили, что фрукты могут помочь предотвратить ожирение и его осложнения, такие как диабет и ишемическая болезнь сердца. Кроме того, более высокое потребление фруктов было связано с более низким риском смерти от всех причин.
Многие из этих потенциальных преимуществ связаны с содержанием клетчатки в фруктах. Вишня содержит 6 процентов DV для клетчатки на полстакана, поэтому они обеспечивают достаточное количество этого питательного вещества.
Волокно создает в тонкой кишке вязкое гелеобразное вещество, которое замедляет пищеварение и увеличивает выработку гормонов сытости. Снижая аппетит, клетчатка вишни может помочь предотвратить переедание, что является основным фактором увеличения веса. Кроме того, клетчатка увеличивает объем непереваренной пищи и уменьшает количество калорий, поглощаемых организмом, согласно приведенному выше обзору.
Другие пищевые преимущества
Свежие вишни богаты многими витаминами и минералами, а также важными антиоксидантами. Витамин С в горсть вишни - около 4, 8 миллиграмма или 5 процентов от DV, по данным USDA - необходим для поддержания вашей иммунной системы.
Как антиоксидант, витамин С помогает контролировать образование вредных свободных радикалов, которые являются побочными продуктами метаболизма, а также могут быть вызваны факторами окружающей среды, такими как загрязнение. Эти вредные молекулы могут играть роль в угрожающих жизни состояниях, таких как рак и болезни сердца, предупреждает клиника Майо.
В дополнение к витамину С, вишня также содержит бета-каротин, предшественник витамина А, который необходим вашему организму для крепкой иммунной системы, здоровой кожи и хорошего зрения. В качестве источника витаминов группы В - тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, В6 и фолат - вишня может поддерживать здоровье вашей крови, нервов, мозга и других тканей организма.
Эти крошечные фрукты являются хорошим источником калия, обеспечивая 3 процента DV на 10 вишен. По данным Harvard Health, калий важен для регулирования баланса жидкости в организме и может помочь снизить кровяное давление, которое может защитить вас от сердечных приступов и инсультов. Этот минерал также необходим для нормальной работы мышц. Другие минералы, которые способствуют питанию свежей вишни, включают:
- Кальций: 1 процент от DV
- Железо: 1 процент от DV
- Магний: 2 процента от DV
- Фосфор: 1 процент от DV
- Медь: 5 процентов от DV
Подводя итог, можно сказать, что горстка вишни обеспечивает много питательных веществ и множество преимуществ для здоровья. При употреблении в умеренных количествах эти фрукты не вызывают увеличение веса. Вместо этого они дадут вам заряд энергии и помогут обуздать голод.
