Виноград Мерло мягкий и круглый, отражающий вкус сливы и вишни. Его выращивают чаще всего во французском регионе Бордо, хотя его популярность выросла благодаря тому, что он стал фаворитом виноградников в Калифорнии, Австралии, Южной Америке, Италии и других регионах.
Содержание углеводов
В одной 5-жидкой унции содержится 122 калории. порция вина Мерло, причем до 12 процентов этих калорий поступает из углеводов. Это означает около 13, 7 углеводных калорий на порцию или 4 грамма углеводов.
Низкоуглеводные вина
Считается низким содержанием углеводов, 5 унций жидкости. Бокал вина должен содержать менее 7 г углеводов, согласно данным Бюро по налогам и торговле алкоголя и табака США. Это обозначает много вин, красных и белых, как низкий карбонат. Министерство сельского хозяйства США не требует от виноделов указывать информацию о углеводах на своих этикетках.
Уменьшенный Углевод
Когда вино имеет углеводную ценность чуть выше 7 г, правительство США разрешает использовать термины «низкоуглеводный» и «низкоуглеводный» для описания этих сортов.
Низкоуглеводный Мерло
Для людей, которые особенно обеспокоены содержанием углеводов в Мерло, бренд One.9 Merlot предлагает 1, 9 углеводов на 5 унций жидкости. стекло. Это доступно через большинство винных магазинов.
Белый Мерло
Белое Мерло - это другой тип вина, изготовленный из винограда сорта Мерло. Поскольку виноградный сок контактирует с кожурой винограда в течение более короткого времени, чем традиционный Мерло, он имеет гораздо более светлый цвет и меньше углеводов. Содержание углеводов в некоторых сортах белого Мерло может составлять до 3 г.
