Ростки люцерны являются членами семейства гороховых и поэтому классифицируются как бобовые. Ростки люцерны богаты питательными веществами и богаты витаминами и минералами, включая витамины А, В, цинк, кальций, магний и фолиевую кислоту. Ростки люцерны, богатые сапонином, соединением, которое снижает уровень вредного холестерина и стимулирует иммунную систему, особенно полезны для здорового питания. Вы должны хранить их правильно, потому что они очень быстро портятся.
Шаг 1
Промойте свою порцию ростков люцерны под прохладной водой, чтобы тщательно очистить их.
Шаг 2
Высушите ростки бумажными полотенцами и дайте им высохнуть на воздухе. Хранение мокрых ростков люцерны приведет к их быстрому испорту в холодильнике.
Шаг 3
Заполните разумное количество ростков люцерны в пластиковом пакете среднего размера.
Шаг 4
Храните сумки в более четком отсеке вашего холодильника. Используйте свои ростки люцерны в течение четырех дней, чтобы насладиться ими в свежем виде.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Средние пластиковые пакеты для хранения
Бумажные полотенца
Чаевые
Не замораживайте ростки люцерны.
