Вовлеченный в качестве фактора гипертонии, слишком много натрия в вашем рационе способствует ненужным рискам для здоровья. Хотя исключение натрия из вашей диеты не является ни полезным для здоровья, ни умеренным, умеренность в потреблении натрия гарантирует, что вы получаете достаточно этого необходимого питательного вещества, не подвергая риску свое здоровье. В контексте здорового питания 400 мг натрия, как правило, не является проблемой. Однако, когда дело доходит до оценки полезности конкретного продукта питания, это количество может быть немного выше.
рекомендации
По данным клиники Майо, суточная норма натрия составляет 2400 мг на основе диеты с 2000 калориями. Институт медицины рекомендует максимальное потребление 2300 мг в день, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Чтобы считаться высоким источником определенного питательного вещества, пища должна обеспечивать 20 и более процентов суточной нормы. Таким образом, пища, классифицируемая как высокий источник натрия, дает 480 мг натрия или более. В то же время, единственный источник пищи, который обеспечивает 400 мг натрия, может быть не лучшим выбором для вас - в зависимости от вашей диеты в целом - если ваш врач посоветовал вам ограничить потребление натрия.
Рекомендации по охране здоровья
В Руководстве по питанию для американцев 2010 года отмечается, что, хотя большинство людей получают выгоду от потребления меньше рекомендуемой суточной нормы натрия, снижение потребления особенно полезно для некоторых людей, включая афро-американцев, людей старше 50 лет и людей с диабетом, хроническим заболеванием почек и гипертония. Для этих групп рекомендуемое верхнее потребление составляет 1500 мг в день. Хотя 400 мг определенно находятся в пределах здорового ежедневного потребления, одна порция пищи, которая обеспечивает такое количество натриевых упаковок, составляет более 26 процентов от рекомендуемого количества для лиц, подвергающихся риску.
тенденции
В то время как в «Диетических рекомендациях для американцев 2010» утверждается, что 2300 мг и 1500 мг натрия являются максимальными дозами здорового питания на основе индивидуальных факторов, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует максимум 1500 мг для всех пациентов в рамках диеты, полезной для сердца. Это эквивалент содержания натрия в 2/3 ч. Л. поваренная соль. Для сравнения 1 ч. Л. соли обеспечивает примерно 2300 мг натрия.
Соображения
По данным клиники Майо, натрий играет важную роль в здоровом функционировании вашего организма, способствуя здоровью нервов, правильному водному балансу, сокращению и расслаблению мышц. Тем не менее, это не сложно принять достаточное количество натрия для удовлетворения основных потребностей вашего тела. При оптимальных условиях Министерство сельского хозяйства США сообщает, что 180 мг в день достаточно, чтобы заменить потерянный натрий, хотя диета с таким потреблением натрия может не обеспечить достаточного количества других питательных веществ. Если вас беспокоит содержание натрия в вашем рационе, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас повышенный риск высокого кровяного давления.
