Кишечный газ является нормальным побочным продуктом пищеварения, но избыток газа может вызвать громкий, вонючий метеоризм, который может быть как неудобным, так и просто неловким. Некоторые продукты, как правило, повышают уровень кишечного газа, но не все из них вызывают неприятный запах из-за метеоризма. Пищевые продукты, которые выделяют неприятный газ, обычно содержат много серы, которая производит запах, похожий на тухлые яйца. Молочные продукты также могут вызывать неприятный запах изо рта, если у вас есть проблемы с их перевариванием, особенно с высоким содержанием серы. Избегание проблемных продуктов часто помогает устранить проблему вонючего метеоризма, но если проблема сохраняется, это может быть признаком проблемы с пищеварением.
Кишечный газ
Кишечный газ является нормальным побочным продуктом бактерий, расщепляющих пищу в пищеварительном тракте, хотя это также может происходить, когда вы всасываете слишком много воздуха, например, когда вы едите слишком быстро или сосете твердую конфету. Если в толстой кишке происходит чрезмерное накопление газа, что обычно происходит из-за бактерий, расщепляющих пищу, это часто приводит к метеоризму - прохождению газа через задний проход. По данным Векснерского медицинского центра штата Огайо, большая часть метеоризма состоит из паров без запаха, которые содержат углекислый газ, кислород, азот, водород и иногда метан. С другой стороны, пища, содержащая серу, заставляет бактерии в толстой кишке выделять газы, которые вызывают неприятный запах из-за метеоризма.
Продукты, богатые серой
Продукты, которые содержат серу, разрушаются бактериями в толстой кишке и производят сероводород, который ответственен за неприятный запах. Богатыми серой продуктами, которые чаще всего ассоциируются с неприятным запахом газов, являются яйца, мясо и цветная капуста. Овощи крестоцветных, такие как брокколи, капуста, капуста, горчица, капуста и брюссельская капуста, также содержат много серы и могут вызывать неприятный запах. Чеснок, хрен и лук также содержат много серы.
Пища с сульфитами, консервантом на основе серы, также проблематична. Вина и сухофрукты являются распространенными примерами, но многие другие продукты сохраняются с сульфитами или содержат их. Сульфиты обычно отмечаются на этикетках продуктов в списке ингредиентов, поэтому важно внимательно их прочитать.
молочные продукты
Молочные продукты, изготовленные из коровьего молока, могут иногда вызывать неприятный запах из-за метеоризма, поскольку многие люди не могут правильно переваривать лактозу или молочный сахар. Состояние, известное как непереносимость лактозы, вызвано отсутствием необходимого фермента, лактазы, для расщепления лактозы. Это может привести к различным пищеварительным симптомам, включая неприятный запах изо рта, особенно с молочными продуктами, такими как цельное коровье молоко и некоторые сыры, которые содержат серу. По данным Медицинского центра Wexner Университета штата Огайо, в Соединенных Штатах от 30 до 50 миллионов человек, как взрослые, так и дети, страдают непереносимостью лактозы.
Другие соображения
Избегание продуктов с высоким содержанием серы или сульфитов может помочь предотвратить вонючий метеоризм, но проконсультируйтесь с квалифицированным врачом, прежде чем делать это, чтобы убедиться, что вы можете найти подходящие заменители, так как многие из серосодержащих продуктов также содержат ценные питательные вещества. По словам Фрэнка В. Джексона, доктора медицины, прием пребиотиков или пробиотиков также может быть полезен - они создают кислую среду, которая затрудняет процветание бактерий, вырабатывающих сероводород. Если вы страдаете от непереносимости лактозы, избегать молочных продуктов может быть полезным. Употребление молочных продуктов с маркировкой без лактозы или фермента, содержащего лактазу, также может помочь избежать неприятного запаха в газовой полости, хотя эти продукты не помогут при содержании серы. Если принятие профилактических мер не помогает, проконсультируйтесь с квалифицированным врачом, чтобы исключить расстройство пищеварения.
