Природные эксперты в области здравоохранения рекламируют употребление яблочного уксуса в качестве лекарства от целого ряда заболеваний: от использования его в качестве пищеварительной помощи до облегчения боли в горле до избавления от перхоти и запаха ног. Однако стоматологическое сообщество предупреждает, что яблочный уксус может быть вреден для вашей зубной эмали из-за его высокой кислотности.
Что такое яблочный уксус?
Яблочный уксус изготавливается из яблочного сока и дважды ферментируется, становясь яблочным сидром в первом раунде, а затем превращаясь в уксус во втором. В этот момент вещество превращается в смесь пробиотиков, полезных бактерий и ферментов, особенно если оставить их в нефильтрованном и непастеризованном состоянии, которые можно распознать по облачному пузырьку внизу, называемому «матерью». Одна из причин, по которой поклонники яблочного уксуса пьют его, заключается в том, что мать полна полезных ферментов, пектина и микроэлементов, рассказала практикующая медицина доктор Тина Дисцепола в Mindbodygreen.
Яблочный уксус - популярное народное средство, рекомендуемое для многочисленных внутренних и наружных применений. Сторонники утверждают, что это может помочь в отбеливании зубов, борьбе с кариесом, лечении хронических инфекций десен, поддержке иммунной функции, снижении веса, регулировании уровня сахара в крови и снижении риска сердечных заболеваний. Он также используется для очистки внешних поверхностей - например, фруктов и овощей в сочетании с лимонным соком - и предлагается в качестве тонизирующего средства, чтобы помочь очистить кожу от прыщей и удалить накопление продуктов в ваших волосах. Однако не существует большого количества научных исследований, чтобы подтвердить его эффективность или подтвердить его безопасность.
Риски, связанные с его использованием
Хотя яблочный уксус рекламировался как чудодейственное средство, когда дело доходит до зубной эмали, уксусная кислота в уксусе ужасна для него; промывание водой не может предотвратить повреждение эмали. Уровень уксуса составляет 3, 075, что делает его более вредным, чем кофе, но менее вредным, чем лимонный сок. Зубная эмаль начинает растворяться при уровне рН около 5, 5, в зависимости от человека.
Поскольку зубная эмаль остается в ослабленном состоянии после контакта с яблочным уксусом, она может ухудшиться, если чистить зубы сразу после того, как потягивать или полоскать рот во рту. Вместо этого подождите полчаса после употребления чего-то кислого перед чисткой, чтобы избежать удаления эмали, когда она в нежном состоянии.
Как использовать яблочный уксус
Если вы собираетесь употреблять яблочный уксус, есть несколько способов уменьшить риск для вашей эмали: один из способов - полить его перед тем, как пить, поместив одну чайную ложку яблочного уксуса в 8 унций воды., Другая рекомендация - потягивать ее соломкой, сводя к минимуму контакт кислоты с зубами. Вы также можете смешать его с оливковым маслом, чтобы создать заправку для салата, и употреблять в пищу с другими типами пищи, чтобы сбалансировать уровень pH.
