Антифунгальная диета Кауфмана утверждает, что она поможет вам избавить организм от грибковых паразитов, которые могут вызвать такие заболевания, как хронический синусит, заболевание печени или высокий уровень холестерина. Дуг Кауфман, американский независимый исследователь в области питания и автор семи книг, включая «Грибковая связь: введение в грибковые заболевания, включая диету на начальном этапе», разработал программу. Кауфман также ведет «Знай причину!» - ежедневное американское телешоу, в котором исследуются его теории о коренных причинах телесных недугов.
теория
Некоторые грибы, одноклеточные организмы, с которыми вы заражаетесь в результате употребления пищи и воды или загрязненного воздуха или почвы, могут напрямую вызывать заболевания в вашем организме. Эти грибы могут также производить микотоксины или токсичные побочные продукты, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье и благополучие. Избегайте воздействия вредных грибков на ваше тело, придерживаясь противогрибковой диеты Кауфмана. Эта диета «голодает» от грибков, которые постепенно отмирают. После того, как грибы отмирают, ваше тело начинает излечиваться от повреждений, нанесенных грибами вашему телу, и вы будете чувствовать себя лучше, пишет Кауфман на LoveforLife.
Запретная еда
Противогрибковая диета Кауфмана состоит из двух этапов. На первом этапе вы исключаете из своего рациона весь сахар, искусственные подсластители, зерновые, панированное мясо, кофе и чай. Вы также воздерживаетесь от употребления фисташек, арахиса и продуктов, содержащих арахис, зеленых оливок, заправок для салатов и дрожжевых продуктов. Избегайте картофеля, бобовых, ямса или заменителей масла, таких как маргарин.
Разрешенные продукты
Можно есть яйца, птицу, морепродукты и мясо, йогурт, масло и сметану. Приемлемые продукты первой фазы включают фильтрованную или бутилированную воду, лимонад, подслащенный стевией, натуральный подсластитель на растительной основе, авокадо, ягоды, зеленые яблоки, лаймы и лимоны. Вы также можете употреблять семена льна, масла оливковых и виноградных косточек, сырые орехи и семена, а также непастеризованный яблочный уксус.
Фаза обслуживания
По словам Кауфмана, через две недели или до тех пор, пока вы не начнете испытывать ослабление симптомов, вызванных вашим конкретным заболеванием, вы продолжаете поддерживать диету на неопределенный срок, чтобы гарантировать, что вы не заразите себя вредными грибами. На этом этапе медленно добавляйте в свой рацион коричневый рис, поджаренный хлеб из закваски, гречневую крупу, киноа, просо и амарант. Вы также можете съесть овсянку.
Соображения
Не начинайте диету без присмотра врача, если у вас прогрессирующее заболевание почек. По словам Кауфмана, высокое содержание белка в диете может ухудшить ваше состояние, добавив, что низкое содержание углеводов в диете может быть неприемлемым для беременных или кормящих матерей и людей, которые регулярно участвуют в энергичных физических упражнениях.
Предупреждение
Поговорите со своим врачом об ограничениях противогрибковой диеты Кауфмана в отношении вашего индивидуального состояния здоровья перед началом программы. Ваш врач, возможно, захочет регулярно посещать вас, чтобы убедиться, что ваши потребности в питании удовлетворяются во время соблюдения диеты.
