Диета с яйцом и грейпфрутом, которую часто называют просто диетой с грейпфрутом, существует с 1950-х годов. Это одна из самых длительных «модных диет», включающая в себя значительное ограничение потребления калорий и исключение определенных продуктов. Тем не менее, продукты, которые он включает, как правило, полезны для вас, с некоторыми оговорками. Как 12-дневный план потери веса яйца и грейпфрута, это относительно безопасно. Тем не менее, долгосрочное соблюдение может иметь негативные последствия для вашего здоровья.
Детали Диеты Яйца и Грейпфрута
Быстрая потеря веса является целью диеты из яиц и грейпфрутов. Несмотря на то, что она не столь ограничительна, как многие другие причудливые диеты, она по-прежнему считается очень низкокалорийной диетой с низким содержанием углеводов, в которой может быть меньше калорий и углеводов, чем рекомендуется для здоровой потери веса. Есть несколько вариантов диеты, каждый из которых включает в себя употребление грейпфрута перед каждым приемом пищи. Эта рекомендация основана на убеждении, что грейпфрут может помочь сжигать жир.
Научные доказательства, подтверждающие это, скудны и неоднозначны. В исследовании, опубликованном в весеннем выпуске Журнала лекарственной пищи 2006 года, 96 пациентам с ожирением давали либо плацебо, капсулу грейпфрута, яблочный сок, сок грейпфрута или половину грейпфрута перед каждым приемом пищи в течение 12 недель. В конце исследования группа свежего грейпфрута имела значительно большую потерю веса, чем другие группы.
Однако в другом исследовании, опубликованном несколько лет спустя в февральском выпуске журнала « Питание и обмен веществ» за 2011 год, этот эффект не подтвердился. После завершения двухнедельной фазы ограничения калорийности 86 взрослым с ожирением было предписано употреблять свежий грейпфрут, сок грейпфрута или воду перед каждым приемом пищи в течение 12 недель. Предварительные нагрузки были одинаковыми по весу, калориям, содержанию воды и плотности энергии.
Общее количество пищи, потребляемой после предварительной загрузки, не различалось между тремя группами, и все группы потеряли вес. Исследователи пришли к выводу, что, хотя предварительная нагрузка перед едой успешно снижала потребление калорий и вес, у грейпфрута не было никаких специальных эффектов.
Преимущества диеты
Диета грейпфрута включает в себя множество других продуктов, которые улучшают качество диеты. В дополнение к грейпфруту, оригинальное диетическое меню грейпфрута включает в себя завтрак из трех яиц и двух кусочков бекона, а затем салат с мясом на обед и ужин. Перед сном предлагается стакан обезжиренного молока или томатного сока.
Помимо бекона, который является переработанным мясом с высоким содержанием насыщенных жиров и потенциально опасным для вашего здоровья, согласно данным Национального института здравоохранения, другие продукты являются полезными, низкокалорийными источниками питательных веществ. Свежий грейпфрут и салат обеспечивают пищевую клетчатку, а в яйцах и мясе содержится много белка при каждом приеме пищи.
Исследователи определили белок и клетчатку как важные продукты для похудения. Оба медленно перевариваются, дольше остаются в желудке. Это наполняет вас и заставляет вас чувствовать себя сытым в течение длительного периода времени, что может помешать вам чувствовать себя голодным между приемами пищи и перееданием.
Клетчатка притягивает воду и набухает в желудке, что приводит к растяжению желудка. Согласно обзорной статье, опубликованной в « Журнале питания и обмена веществ» в январе 2019 года, растяжение желудка посылает в мозг сигналы сытости и сытости. Чем дольше живот растягивается, тем дольше сохраняются эти чувства. Это также задерживает выделение гормона голода, называемого грелином, который сигнализирует организму о поиске пищи.
Белок также имеет дополнительные преимущества. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition and Metabolism в 2014 году, белок усиливает термогенез, вызванный диетой, метаболический ответ на пищу, который приводит к временному усилению метаболизма. Белок может повысить скорость метаболизма на 30% во время пищеварения, тогда как углеводы достигают 10%, а жиры - 3%.
Несколько недостатков диеты
Диета Fad, вообще говоря, не здорова, говорит Академия Питания и Диетологии. Соблюдение сбалансированной диеты с достаточным количеством калорий, включающей все группы продуктов, гарантирует, что вы получаете питательные вещества, необходимые организму для хорошего здоровья. Вы вряд ли пострадаете от каких-либо серьезных последствий в течение 12 дней, хотя вы можете чувствовать некоторую усталость, когда ваше тело приспосабливается к дефициту калорий. Но даст ли он вам результаты, которые вы после?
Вы не только рискуете дефицитом питательных веществ, который может иметь серьезные побочные эффекты, но вы также можете помешать своим усилиям по снижению веса. Употребление слишком малого количества калорий в течение более длительного периода времени может привести к адаптациям, которые на самом деле замедляют ваш метаболизм. Кроме того, недостаток калорий и питательных веществ может привести к тому, что у вас не хватит энергии и вы будете слишком утомлены, чтобы заниматься спортом, что является другой важной частью здоровой потери веса.
