Индийская еда, богатая овощами и ароматными специями, может приготовить нежирную и питательную еду - при условии, что вы выберете правильные блюда. Если вы следите за своим весом, держитесь подальше от блюд, приготовленных с кремом. Они имеют тенденцию быть намного более калорийными, чем продукты, приготовленные с томатными соусами или запеченные в тандыре и поданные в сухом виде.
Калорийность
Порция палак панир, блюдо из шпината с кубиками сыра, содержит около 270 калорий на порцию 10 унций, хотя точное количество будет варьироваться в зависимости от рецепта. Куриная тикка масала, содержащая сливки, может содержать более 400 калорий на порцию. Напротив, простая курица тандури содержит только около 230 калорий на порцию. Порция желтого дала, 8 унций, блюдо из чечевицы, может содержать около 115 калорий. Придерживайтесь примерно 80 калорий на одну четвертую лепешки наана и примерно 100 калорий на полчашки вареного риса басмати.
