Кальмары - или кальмары - это моллюски, которые можно приготовить самостоятельно или в сочетании с гарнирами, такими как макароны и овощи, для полноценного приема пищи. Вы можете выбрать из свежих или замороженных кальмаров без ущерба для вкуса и качества. Приготовление замороженных кальмаров - это простой процесс, который начинается с размораживания и приготовления мяса, а затем на гриле.
Шаг 1
Разморозьте замороженные кальмары, поместив мясо в холодильник. Пусть кальмары размораживают постепенно в течение 24 часов.
Шаг 2
Разогрейте гриль на среднем огне. Цель состоит в том, чтобы гриль достигал средней температуры, прежде чем положить замороженные кальмары на решетку.
Шаг 3
Выньте кальмары из холодильника и тщательно промойте под проточной водой. Проточная вода удаляет любой песок или другие вещества из кальмаров. Сушить бумажным полотенцем.
Шаг 4
Приготовьте кальмары, разрезая и стягивая щупальца.
Шаг 5
Смешайте в миске оливковое масло, морскую соль и черный перец и покройте смесью кальмары. Оливковое масло предотвращает прилипание кальмаров к решетке и подчеркивает вкус мяса.
Шаг 6
Положите кальмары на шампуры для приготовления пищи. Шашлык предотвращает попадание кальмаров между решетками и облегчает их вращение, пока они находятся на гриле.
Шаг 7
Готовьте около 3 минут с каждой стороны и время от времени поворачивайте, пока кальмары не станут непрозрачными. Избегайте переваривания замороженных кальмаров, чтобы мясо не стало жестким.
Вещи, которые вам понадобятся
-
1 фунт кальмаров
Холодильник
Бумажное полотенце
2 ст. Л. оливковое масло
2 ч. Л. морская соль
2 ч. Л. молотый черный перец
миска
шашлык
гриль
