Сухофрукты служат хорошим переносным выбором закусок, когда вы находитесь в пути. Изюм, который представляет собой сушеный виноград, и чернослив, который представляет собой сушеную сливу, оба обеспечивают сладкий вкус, а также различные питательные вещества. Оба этих обезвоженных фрукта приносят много пользы для здоровья и увеличивают потребление пищи.
Калории
Изюм и чернослив обеспечивают калории, необходимые для энергии. Одна чашка изюма содержит 434 калории по сравнению с 418 калориями в чашке чернослива. Как правило, это количество сухофруктов слишком калорийно, чтобы служить хорошей закуской. Эксперт по питанию с Диетического канала предлагает ограничить перекусы до 100-200 калорий, чтобы предотвратить голодные боли; Подумайте о том, чтобы съесть четверть или половину стакана чернослива или изюма в соответствии с вашей диетой.
волокно
Клетчатка в вашем рационе положительно влияет на здоровье кишечника и пищеварение. Вы получаете клетчатку из изюма и чернослива. Одна чашка изюма вводит 5, 4 грамма клетчатки в ваш рацион, а чашка чернослива содержит 12, 4 грамма. Ежедневное рекомендуемое потребление клетчатки составляет 25 г в день для взрослых женщин и 38 г для взрослых мужчин. Чернослив дает вам максимальную отдачу волокна за ваш доллар.
калий
Вы можете есть изюм и чернослив, чтобы повысить уровень калия. Порция изюма в 1 чашке содержит 1086 миллиграммов калия, а в 1 чашке чернослива - 1274 миллиграмма. Количество калия, которое вам нужно каждый день, составляет 2000 мг, поэтому любой сушеный фрукт удовлетворяет примерно половину ваших ежедневных потребностей. Калий в изюме и черносливе помогает поддерживать химический баланс вашей крови, а также уровень жидкости в организме.
Витамин к
Чернослив - победитель, когда дело доходит до содержания витамина К. Чашка чернослива содержит 103, 5 мкг витамина К, по сравнению с 5, 1 мкг в чашке изюма. Вам требуется от 90 до 125 микрограммов витамина К каждый день, чтобы помочь вашему сгустку крови. Витамин К, богатый черносливом, также играет важную роль в здоровье костей; Получение адекватного количества может помочь предотвратить остеопороз.
медь
И изюм, и чернослив обеспечивают вас медью. Каждый из них содержит примерно 0, 5 миллиграмма на 1 порцию чашки. Медь, содержащаяся в этих сухофруктах, помогает вырабатывать гемоглобин, а также помогает улучшить качество вашей кожи, способствуя выработке кожного соединения, известного как эластин. Старайтесь включать 0, 9 миллиграмма меди в свой рацион каждый день.
