Он называется по-разному: датская диета, датская диета и даже очень официальная диета Королевской датской больницы. Но независимо от того, как это называется, датская диета - не что иное, как причудливая диета. Вы можете быстро сбросить вес, следуя этой очень низкокалорийной диете, но вам может быть трудно удержать вес.
Чаевые
Перед началом любой диеты для похудения проконсультируйтесь с врачом.
Датская диета: история происхождения
Согласно различным источникам в Интернете, датская диета была создана врачом в больнице Дании, чтобы быстро потерять вес у пациентов с патологическим ожирением до того, как они перенесли операцию. Диета предназначена для очень краткосрочного плана и проводится под наблюдением врача. Но ни одна больница или врач в Дании не претендует на роль создателя датской диеты.
Это очень похоже на другую популярную причудливую диету, семидневную диету «Священное сердце», которая является диетой на основе супа, якобы разработанной больницей для их сердечной единицы. Но, как и в случае с датской диетой, ни одна больница также не претендует на эту низкокалорийную ограниченную диету.
И, к сведению, большинство врачей и других работников здравоохранения не рекомендуют очень низкокалорийную диету, в которой может не хватать ключевых питательных веществ перед хирургической процедурой. Для безболезненного выздоровления Американское общество анестезиологов предлагает придерживаться здоровой диеты перед операцией. Заполнение диеты продуктами, богатыми питательными веществами, дает организму ресурсы, необходимые для преодоления стресса и заживления после любой хирургической процедуры.
Диета Lowdown
Что вы едите на датской диете? Ну, не слишком много. В то время как существует множество версий датской диеты, в целом вы ограничены только двумя группами продуктов питания - белком и овощами, при этом выбор из одной группы невелик. Датская диета исключает все фрукты, цельнозерновые продукты и молочные продукты, хотя вы можете найти некоторые варианты плана, которые включают несладкий простой йогурт и ржаной хлеб.
Типы продуктов, разрешенных к употреблению, включают в себя:
- Вода, несладкий черный чай или кофе
- Бережливые белки, такие как говядина, баранина, птица и яйца
- Низкоуглеводные овощи, такие как помидоры, шпинат, сельдерей и цветная капуста
Следуя диете, вам рекомендуется есть три раза в день в очень специфическое время, без каких-либо закусок. Если вы проголодались между приемами пищи, диета предлагает вам пить воду. Вам не рекомендуется есть после 6 часов вечера, и вам не разрешается употреблять продукты, не входящие в план.
Типичное датское диетическое меню может включать:
- Завтрак к 8 утра, состоящий из черного кофе и воды
- Обед в 13:00 с 5-7 унциями постного мяса или двумя яйцами и 1/4 до 1 чашки овощей
- Ужин в 6 вечера с 5-7 унциями постного мяса и 1/4 до 1 чашки овощей
Вы должны соблюдать диету только 13 дней.
Пищевой анализ
Не должно быть слишком сложно догадаться, почему вы теряете вес после датской диеты. Это потому, что в нем очень мало калорий. Предполагается, что вы едите около 600 калорий в день после датской диеты. Согласно Национальному институту сердца, легких и крови, вы не должны соблюдать диету для похудения, которая обеспечивает менее 800 калорий без наблюдения врача.
Большинство мужчин и женщин могут похудеть, ограничивая потребление калорий от 1200 до 1800 калорий в день. Количество калорий, необходимое для похудения, зависит от вашего возраста, пола, состава тела и уровня активности. Если вы не уверены, сколько калорий вам нужно, чтобы похудеть, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом.
Последствия низкокалорийных диет
Недостаток калорий может повлиять на ваш обмен веществ и здоровье. Калории, которые вы едите, обеспечивают ваше тело энергией. Большинство из этих калорий используются для запуска систем, о которых вы даже не думаете, таких как пищеварение, частота сердечных сокращений и работа мозга. Это называется вашей скоростью метаболизма в покое (RMR).
Если вы не потребляете достаточно калорий, чтобы поддерживать эти основные функции организма, то ваше тело переходит в режим сохранения, замедляя процесс, чтобы вы не сжигали столько калорий. По сути, когда вы ограничиваете потребление калорий до 600 калорий в день, вы саботируете потерю веса, замедляя работу системы, которая сжигает калории. В то время как активность - это хороший способ повысить калорийность вашего тела, у вас, вероятно, не будет энергии, необходимой для поддержания любых запланированных упражнений, чтобы дать вашему метаболизму столь необходимый импульс.
Очень ограниченный план питания также затрудняет получение всех витаминов, минералов и других питательных веществ, необходимых организму для выполнения важных функций. Недостаточное количество питательных веществ, необходимых вашему организму, может повлиять на ваше самочувствие и общее состояние здоровья. Головные боли, запоры, усталость и трудности с концентрацией внимания являются общими симптомами низкокалорийной диеты.
Почему причудливые диеты не работают
Эффект, который он оказывает на ваш метаболизм, не единственная проблема с такой низкокалорийной диетой. Еще одна причина, по которой диеты, подобные датской, не работают, заключается в том, что они не являются долгосрочными планами. Вы наверняка потеряете вес, ограничивая потребление до 600 калорий в день, но когда вы быстро теряете много веса, это, скорее всего, вес воды и мышечная масса, а не жир.
Эти факторы затрудняют поддержание веса. Если вы вернетесь к своему обычному способу питания после того, как вы потеряли вес на датской диете, вы, вероятно, восстановите вес и, возможно, еще несколько лишних килограммов.
Чтобы сбросить вес и избавиться от него, вам нужно перестать думать о быстрых результатах и вместо этого сосредоточиться на внесении изменений, которые могут дать вам длительные результаты.
В поисках правильной диеты
Датская диета может помочь вам сбросить вес, но вы не будете его сдерживать, если у вас нет плана того, что вы собираетесь делать после 13 дней. Там нет ни одной диеты для похудения, которая работает для всех. Если вы испытываете трудности, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, который может разработать индивидуальный план, который не только отвечает вашим потребностям в питании и целям потери веса, но также учитывает ваш образ жизни и историю болезни.
- Ешьте завтрак ежедневно.
- Упражнение не менее 60 минут в большинство дней недели (большинство участников гуляют).
- Взвешивайтесь каждую неделю.
- Смотрите менее 10 часов телевидения в неделю.
Рассмотрим настоящую датскую диету
Этот план питания, именуемый «Новая нордическая диета» (NND), был разработан профессионалами и поварами из стран Северной Европы, включая Данию, Швецию, Финляндию, Норвегию и Исландию. NND, которую часто называют следующей средиземноморской диетой, состоит из овощей, фруктов, рыбы, мяса дичи, цельного зерна и некоторых молочных продуктов.
Помимо наполнения здоровой, питательной пищей, NND также способствует снижению веса. Исследование, опубликованное в июне 2016 года в журнале Proteome Research, показало, что NND значительно лучше способствует похудению, чем средняя датская диета. Исследователи пришли к выводу, что диета, состоящая из рыбы, овощей, фруктов и цельных злаков, способствовала снижению веса за счет повышения чувствительности к инсулину и увеличения использования жира в качестве топлива во время голодания.
