Часто кажется, что эксперты по пищевым исследованиям издают ежедневные диетические рекомендации, оставляя людей в замешательстве от часто противоречивых рекомендаций. Большая часть этой путаницы является результатом различных типов диет и продуктов, имеющих как преимущества, так и недостатки - как в случае со здоровой пищей и нездоровой пищей. Но остается ясно, что умеренность является критическим аспектом любого типа диеты, которой вы решите следовать.
: FDA Ежедневные Пищевые Требования
Преимущества здорового питания
Вы можете успешно стареть, избегая таких заболеваний, как болезни сердца и диабет. Употребление здоровой пищи - лучший способ предотвратить воспаление и другие последствия этих заболеваний, говорится в отчете «Молекул» за 2017 год. Авторы отмечают, что здоровая пища также может сыграть положительную роль в борьбе с раком.
Здоровая пища также оказывает благотворное влияние на ваше эмоциональное благополучие. Обзор 2014 года в BMC Psychiatry отметил связь между качеством продуктов питания и психическим здоровьем у маленьких детей. Эти позитивные отношения сохраняются на протяжении всей жизни. Например, здоровое питание помогает пожилым людям бороться с депрессией и деменцией.
: Как здоровое питание влияет на физическое, психическое и социальное здоровье?
Недостатки здоровой пищи
В документе 2015 года в Обзорах питания дан подробный анализ цен на продукты питания. В статье показано, что овощи и фрукты имеют более высокую калорийность, чем сладости. Таким образом, на самом деле стоит дороже оставаться здоровым и поддерживать здоровый вес с помощью диеты, включающей питательные фрукты и овощи.
Из-за этой более высокой стоимости здоровой пищи вероятность того, что она появится в списке покупок продуктов, будет ниже. Дети могут также найти это менее вкусным. Это создает дилемму для родителей, так как вкус остается лучшим показателем выбора пищи с 4 лет.
: Как правильно питаться на сто долларов в месяц
Преимущества нездоровой пищи
Исследователи считают продукты питания с высоким содержанием сахара, соли и транс-жиров нездоровой пищей. Примеры включают картофельные чипсы и конфеты. Люди обычно выбирают нездоровую пищу из-за ее широкой доступности и хорошего вкуса. Он также предлагает недорогой способ прокормить себя.
Эти энергозатратные, недорогие продукты питания также влияют на ваш разум. Нездоровая пища обладает успокаивающим эффектом - даже для младенцев. Это также повышает производительность в задачах пространственного обучения. Наконец, он выпускает эндорфины, вызывая чувство эйфории.
Недостатки нездоровой пищи
Ученые связывают резкий рост детского ожирения с употреблением нездоровой пищи. Вес, набранный в молодости, часто сохраняется в зрелом возрасте, и это подвергает взрослых риску таких заболеваний, как диабет.
Нездоровое питание также оказывает удивительное влияние на психическое здоровье. Например, исследователи обнаружили связь между вредной пищей и насильственным поведением. Также было показано, что потребление фаст-фуда коррелирует с суицидальными мыслями.
Если вы беременны, негативные последствия употребления нездоровой пищи могут даже передаваться вашим детям.
Делая свой лучший выбор еды
Исследователи не могут найти идеальную диету. Ведь каждый человек имеет уникальную физиологию и разные цели. Тем не менее, основные принципы существуют в научной литературе. Вы можете использовать эти принципы, чтобы жить дольше.
В отчете 2017 года в Медицинском журнале клиники Кливленда рекомендовалось выбирать диету, соответствующую вашим предпочтениям, потребностям и текущему состоянию здоровья. Многие врачи считают средиземноморскую диету лучшим способом профилактики болезней. Механизмы этих положительных эффектов остаются неизвестными. Тем не менее, гармоничное сочетание противовоспалительных и антиоксидантных элементов в средиземноморской диете может предложить вам лучший способ вести долгую и здоровую жизнь.
: 12 жизненных секретов от людей, которые дольше всех жили
