Маринованные огурцы сохраняют свежесть свеклы, поэтому вы всегда сможете насладиться вкусом этого вкусного корнеплода. Порция маринованной свеклы обеспечивает источник энергии с низким содержанием жиров, полезных питательных веществ и клетчатки. Добавление их в ваш рацион даст вам все преимущества для здоровья свеклы, включая важные витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут помочь вам похудеть, защитить кости, отрегулировать артериальное давление и снизить риск хронических заболеваний.
Чаевые
Употребление маринованной свеклы помогает вам получить все антиоксидантные преимущества от бетацианинов, флавоноидов и оксида азота, не говоря уже о богатом источнике питательных веществ, особенно витамина С, марганца и витаминов группы В.
Низкий в калориях, жире и белке
Маринованная свекла дает такую же пользу для здоровья, как и свекла, но между коммерчески консервированными марками могут существовать некоторые различия с точки зрения добавления сахара и соли. В полстакане нарезанной маринованной свеклы всего 74 калории, в ней практически нет жира и холестерина. Маринованная свекла не предлагает значительного количества белка с менее чем грамм на порцию полстакана.
Маринованная свекла обеспечивает энергию
Умеренно высокое содержание углеводов - 19 грамм на полстакана, маринованная свекла помогает питать мозг, сердце, нервную систему и почки. Если вы спортсмен, углеводы могут улучшить ваши тренировочные способности . Британский журнал спортивной медицины рекомендует потреблять от 30 до 60 граммов углеводов в час, занимаясь спортом для поддержания уровня глюкозы в крови.
Маринованная свекла содержит 13 граммов сахара на полстакана. В отличие от столового сахара, сахар в маринованной свекле находится в форме сложных углеводов, которые обеспечивают более стабильный уровень сахара в крови для поддержания энергии. Ассоциация «Сердце и инсульт» утверждает, что продукты, которые содержат сахар, такие как свекла, должны быть включены в здоровую диету в разумных количествах.
Если вы беспокоитесь о потреблении слишком большого количества сахара из маринованной свеклы, то содержание в них уксуса может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, о чем свидетельствует исследование, опубликованное в разделе «Исследования диабета и клиническая практика» в 2017 году. Результаты показывают, что уксус может эффективно снижать уровень глюкозы и инсулина. уровни после еды, заключая, что это может быть полезно для улучшения гликемического контроля.
Маринованная свекла и потеря веса
Благодаря низкой калорийности маринованная свекла может вписаться в вашу программу похудения. Маринованная свекла на 82% состоит из воды, которая помогает вам чувствовать себя насыщенным и увлажненным. Преимущества маринованной свеклы включают в себя содержание клетчатки, которая способствует поддержанию нормального функционирования пищеварительного тракта за счет увеличения объема стула и поддержания регулярности.
Кроме того, клетчатка заставляет желудок чувствовать себя дольше, потому что он медленно переваривается. Клетчатка имеет сытость facto_r, которая может помешать вам переедать или перекусывать, что может быть полезно для снижения общего количества калорий, чтобы похудеть. Рандомизированное исследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine в 2015 году, предполагает, что употребление 30 граммов клетчатки каждый день может помочь с потерей веса.
По данным Американской ассоциации кардиологов, дополнительное преимущество пищевых волокон в маринованной свекле заключается в том, что она может помочь повысить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и даже диабета 2 типа.
Витамины для вашего мозга
Маринованная свекла является хорошим источником витаминов группы В, включая ниацин, пантотеновую кислоту, рибофлавин, фолат, тиамин и В6. Витамины группы В абсолютно необходимы для всех аспектов работы мозга, включая производство энергии, синтез и восстановление ДНК / РНК, регуляцию генов и синтез многочисленных сигнальных молекул.
В обзоре Nutrients, опубликованном в 2016 году, говорится, что витамины группы В важны для работы мозга отчасти потому, что они транспортируются через гематоэнцефалический барьер, где они выполняют свою активную роль в нейрохимическом синтезе .
Улучшенная плотность костей
Еда маринованной свеклы полезна для ваших костей. Маринованная свекла содержит питательные вещества, которые способствуют увеличению плотности костей по всей вашей скелетной системе. По данным American Bone Health, кальций, магний, фосфор, калий, медь, железо и цинк - все они обеспечиваются порцией маринованной свеклы - необходимы для создания структурной платформы для формирования и роста костей.
Держи соль
Маринованная свекла содержит 169 миллиграммов натрия на полстакана консервированной нарезанной свеклы. Натрий, регулируемый вашими почками, помогает контролировать баланс жидкости в организме и играет роль в отправке нервных импульсов и поддержании мышечной функции .
Тем не менее, слишком много натрия в крови приводит к попаданию воды в кровеносные сосуды, расширяя их объем. Более кровоток увеличивает кровяное давление. Со временем высокое кровяное давление может повредить стенки кровеносных сосудов, заставляя ваше сердце работать больше. И, дополнительная вода в вашем теле может привести к вздутию живота и увеличению веса .
