Диета с высоким содержанием клетчатки может способствовать вашему здоровью и общему самочувствию. Продукты с растворимыми волокнами, такие как псиллиум и метилцеллюлоза, не только помогают поддерживать регулярность, но и снижают уровень холестерина, облегчают повышение уровня сахара в крови после еды, снижают риск развития колоректального рака и рака молочной железы, лечат синдром раздраженного кишечника и помогают сбросить вес., Хотя они похожи по функции, есть случаи, когда один тип волокна может быть более подходящим, чем другой тип. Попросите своего врача помочь вам выбрать диетическое волокно, наиболее подходящее для вашего заболевания.
источники
И псиллиевое волокно, и метилцеллюлоза получены из природных источников. Волокно подорожника вырабатывается из шелухи растения Plantago ovata или растения «белокурый псиллиум». Когда шелуха или семена добавляются в воду, они поглощают и задерживают воду, и вокруг них образуется желатиновая субстанция. Оболочки подорожника, используемые в коммерческих продуктах, сушат и измельчают или измельчают в порошок.
Метилцеллюлозу получают путем химической обработки натуральной растительной целлюлозы. Молекула метилцеллюлозы не встречается в природе ни в одной растительной или животной ткани. Метилцеллюлоза представляет собой полимер: цепь идентичных молекул, связанных вместе. Когда метилцеллюлоза добавляется в воду, цепи соединяются с другими цепями и образуют гелевый матрикс, который поглощает и удерживает воду.
Вкус
Легче принимать клетчатку каждый день, если она вкусная. Популярная марка порошка метилцеллюлозы имеет вкус апельсина. Метилцеллюлоза свободно растворяется в воде или соке. Метилцеллюлоза также продается в форме таблеток.
Волокно подорожника на самом деле не растворяется в воде, а образует гель. Вы также можете смешать порошок подорожника с вашим любимым соком, чтобы улучшить его вкус. Псиллиум выпускается в виде капсул, грубого помола, с включенными волокнистыми частями шелухи псиллиума, вафлями, ароматизированными и неароматизированными порошками. Каждая доза псиллиума или метилцеллюлозы должна сопровождаться 8 унциями. воды, чтобы предотвратить застывание волокна в пищеводе и вызвать удушье.
Запор
Псиллиум и метилцеллюлоза используются для лечения запоров. Оба поглощают воду и увеличиваются в объеме, когда проходят через кишечник. Получающееся в результате увеличение общего количества фекалий стимулирует мышцы кишечника и быстрее выталкивает отходы. И псиллиум, и метилцеллюлоза размягчают кал, увеличивают размер и массу кала и увеличивают частоту дефекации.
Абдоминальные побочные эффекты
Волокно псиллиума частично переваривается или сбраживается бактериями в кишечнике. Это может привести к образованию газов и вызвать вздутие живота, спазмы в животе и увеличение метеоризма. Как производное целлюлозного волокна, метилцеллюлоза не ферментируется в толстой кишке человека. Это должно сделать метилцеллюлозу альтернативным источником клетчатки, если вы не переносите псиллиум. Исследователи исследования 1996 года, опубликованного в «Annals of Internal Medicine», обнаружили, что псиллиум вызывал не больше газа и расстройства брюшной полости, чем метилцеллюлоза.
