Дефицит железа и витамина D является серьезной проблемой здравоохранения во всем мире, сообщает Международный журнал профилактической медицины. Железо и витамин D могут иметь отношения друг к другу как кофакторы. Витамин D необходим для поглощения железа; низкий уровень железа или анемия могут указывать на дефицит витамина D в организме. Важно следить за признаками, указывающими на низкий уровень витамина D или железа, и проконсультироваться с врачом, чтобы определить причину.
Анемия и дефицит витамина D
Синергия зависимости между железом и витамином D может играть важную роль при анемии. В шестимесячном исследовании, опубликованном в журнале Nutrients в 2018 году, изучалась связь между витамином D и дефицитом железа. Исследователи обнаружили, что 23 процента спортсменок в исследовании испытывали дефицит железа и в 3 раза чаще имели дефицит витамина D. Обратное также верно: женщины с дефицитом витамина D в 2, 7 раза чаще испытывают дефицит железа.,
В журнале «Текущее мнение об эндокринологии, диабете и ожирении» также сообщается о результатах исследования 2015 года, которые свидетельствуют о том, что поддержание адекватного уровня витамина D может иметь важное значение для предотвращения анемии, особенно при воспалительных заболеваниях.
Низкое содержание железа и анемия
Вашему организму необходимо железо, особенно печень, которая также перерабатывает витамин D. Железо является важным компонентом гемоглобина и транспорта кислорода во все ткани вашего тела. Это также необходимо для синтеза соединительной ткани, роста, развития и нормального функционирования клеток.
Если у вас мало железа, в вашем организме может быть недостаточно здоровых эритроцитов, которые могут перерасти в железодефицитную анемию и привести к серьезным проблемам со здоровьем. Первоначально у вас могут не быть признаков, если анемия слабая или симптомы могут развиваться медленно. По данным Американского общества гематологов, некоторые из этих симптомов:
-
усталость, слабость, головокружение или недостаток энергии
-
головная боль, особенно при физической активности
-
боль в груди, одышка или учащенное сердцебиение
-
проблемы с концентрацией внимания или депрессия
-
звон в ушах или "свист" в ушах
По мере усугубления анемии симптомы могут включать:
- бледная или желтая "желтоватая" кожа
- жажда льда или глины, известная как пика
- больной или гладкий язык
- ломкие ложкообразные ногти и ногти на ногах
- затруднение глотания
- темный, смоляной стул или кровь в стуле
Опасности анемии
Факторы риска дефицита железа
Дефицит железа очень распространен у женщин и тех, кто придерживается диеты с низким содержанием железа, таких как вегетарианцы и веганы. Люди с самым высоким риском развития дефицита железа:
- беременные или кормящие женщины
- лица, перенесшие серьезную операцию или физическую травму
- люди с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как болезнь Крона или целиакия
- люди с язвой желудка или другой причиной кровотечения
: Как дома проверить железо в крови
Источники железа из пищи
Лишь небольшое количество железа из пищи, которую вы едите, поглощается и сохраняется в вашей печени, чтобы использовать ее для образования новых эритроцитов в костном мозге. Диетическое руководство для американцев рекомендует ежедневное потребление железа в 8 мг для взрослых мужчин и женщин в возрасте от 51 до 18 мг для женщин в возрасте от 19 до 50 лет. Мясо, птица и рыба обеспечивают богатейшие источники железа и являются типом наиболее легко впитывается в ваше тело.
Для вегетарианцев многие растительные продукты содержат железо, в том числе бобовые; зерновые продукты; некоторые фрукты, такие как абрикосы и чернослив; овощи, такие как шпинат и помидоры; и обогащенные продукты, такие как хлопья и макароны. Включение источника витамина С, такого как цитрусовые, брокколи, клубника, помидоры и перец, может помочь усвоению железа.
Симптомы низкого витамина D
Витамин D обеспечивает широкий спектр функций и имеет важное значение для многих аспектов здоровья. Он играет роль в здоровье костей, регуляции гормонов, уменьшении воспаления и поддержании мышц и нервной системы. У вас могут не быть начальных симптомов низкого содержания витамина D, но при длительном дефиците симптомы дефицита витамина D могут включать:
- боль в костях или легко перелом костей
- мышечные судороги
- повышенная потливость
- деформации позвоночника или сутулости и потеря высоты
- плохой рост у детей
- слабость или покалывание
Чрезвычайно неадекватные запасы витамина D могут привести к осложнениям, таким как рахит или другие серьезные заболевания. Дефицит витамина D может быть связан с сердечными заболеваниями, раком, детской смертностью, диабетом, расстройствами настроения и повышенным риском инфекций, согласно отчету, опубликованному в Международном журнале профилактической медицины.
Источники витамина D
В рекомендациях по питанию рекомендуется ежедневно получать 600 МЕ витамина D. Солнечное облучение является лучшим источником витамина D. Количество витамина D, синтезируемого через кожу, во многом зависит от пигментации кожи. Если у вас светлая кожа, ваш организм может вырабатывать от 10 000 до 25 000 МЕ витамина D всего за 30 минут, в зависимости от времени суток и географического положения, говорит Совет по витамину D. Продукты, содержащие витамин D, включают говяжью печень; жирная рыба, такая как тунец и лосось; сыр; яичные желтки; и обогащенные продукты, такие как крупы, молоко, апельсиновый сок и йогурт, согласно NIH.
: 9 способов помочь избежать дефицита витамина D
