Как предварительно

Макароны перед приготовлением позволяют сделать большую часть приготовления перед ужином. Когда время вечеринки приближается, вам нужно только разогреть макароны с быстрым погружением в кипящую воду. Рестораны используют эту технику для быстрого приготовления блюд из пасты. Предварительная готовка также помогает сократить время приготовления запеканок с лапшой, таких как лазанья. Используйте предварительно приготовленную лапшу в кастрюле, и вам не придется готовить ее так долго.

Вы можете приготовить макароны заранее и разогреть во время еды.

Шаг 1

Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Используйте горшок, достаточно большой, чтобы макароны плавали в воде. Это помогает обеспечить даже приготовление пищи.

Шаг 2

Добавьте макароны в кипящую воду. Восемь унций сухих макарон составляет около четырех порций вареных макарон. Движение в ½ ч. Л. до 1 ч. л. соли, если желательно.

Шаг 3

Добавьте 1 ч. Л. оливковое масло для пасты в воде. Это помогает предотвратить слипание макаронных изделий и разрушает поверхностное натяжение воды, что снижает вероятность ее закипания. Размешайте, чтобы смешать в масле.

Шаг 4

Варите макароны до тех пор, пока они не будут почти приготовлены, но не совсем. Сколько времени это займет, зависит от типа макарон и высоты, на которой вы готовите. Удалите кусочек макарон из кипящей воды, дайте ему стечь и немного остудите, затем проверьте его, кусая в него. Это должно дать, но все еще недооценено в середине. Паста будет готовить больше, когда вы разогреете ее.