По данным веб-сайта «Диагностика непереносимости пищевых продуктов», непереносимость сахара, также называемая пищевой непереносимостью фруктозы или нарушением всасывания сахара, является расстройством пищеварения, которым страдает почти треть всех взрослых. Поскольку основные симптомы непереносимости сахара, включая газы, вздутие живота, отрыжку, боли в животе и диарею, аналогичны симптомам синдрома раздраженной чаши, непереносимости лактозы, непереносимости глютена и другим условиям пищеварения, очень важно правильно поставить диагноз, прежде чем ставить диагноз. любые серьезные изменения в вашем рационе.
Продукты, которых следует избегать
Одним из основных способов устранения или предотвращения симптомов непереносимости сахара является отказ от продуктов и напитков с высоким содержанием фруктозы, включая сухофрукты, консервированные фрукты, фруктовые соки, яблочное пюре и другие обработанные фруктовые продукты.
Мед, кленовый сироп и любые обработанные пищевые продукты или напитки с высоким содержанием сахара - особенно те, которые приготовлены с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, включая многие виды содовой - также, как правило, плохо переносятся. Богатые фруктозой свежие фрукты, которые могут вызывать проблемы, включают яблоки, груши, арбузы и манго.
Спаржа, артишоки и помидоры содержат больше фруктозы, чем большинство овощей, и могут плохо переноситься, в то время как продукты, содержащие фруктаны, включая чеснок, лук-порей, лук и продукты из цельной пшеницы, также могут вызывать симптомы.
Другие соображения
Если у вас диагностирована непереносимость сахара, поработайте с диетологом, чтобы составить план питания, который решит проблему, не жертвуя питанием. Содержание фруктозы в обработанных продуктах не всегда легко определить без профессионального руководства. Кроме того, многие свежие фрукты могут хорошо переноситься небольшими порциями, поэтому избегать их не обязательно. Обратитесь к врачу, если диета с низким содержанием фруктозы не облегчит ваши симптомы - непереносимость сахара часто сочетается с другой пищевой непереносимостью или аллергией.
