Кобаламин, также известный как витамин B12, является важным питательным веществом, содержащимся во многих продуктах питания, особенно в продуктах животного происхождения. Витамин B12 считается важным питательным веществом, потому что он помогает организму создавать ДНК, формировать эритроциты и производить энергию внутри клеток.
Большинству людей требуется всего несколько микрограммов в день, но это небольшое количество имеет решающее значение для вашего здоровья. Недостаток витамина В12 может вызывать различные проблемы, в том числе проблемы со здоровьем полости рта, от мясистого языка до поражений рта.
Витамин В12 и его дефицит
Витамин B12 считается важным питательным веществом и помогает поддерживать здоровые клетки во всем теле. Этот витамин особенно важен для вашей нервной системы и крови. Его потребление также имеет пользу для здоровья. Исследование, проведенное в 2014 году в журнале Biomed Research International, показало, что этот витамин, наряду с витаминами B6 и B9, может помочь уменьшить тяжесть мигрени.
Большинству взрослых необходимо потреблять 2, 4 микрограмма витамина В12 в день, хотя это количество может возрасти до 2, 8 микрограмма в день, если вы беременны или кормите грудью. Витамин В12 обычно получают из продуктов животного происхождения, таких как яйца, молочные продукты, рыба, мясо и моллюски. Вы также можете найти витамин B12 в обогащенных продуктах; многие зерновые продукты, такие как зерновые, обогащены В12. Люди, которые являются вегетарианцами или вегетарианцами или избегают мясных продуктов, более склонны к дефициту витамина B12.
Симптомы дефицита включают нарушения менструального цикла, анемию, проблемы с памятью и психическим здоровьем (такие как спутанность сознания и депрессия) и проблемы с балансом. Дефицит витамина B12 также известен тем, что вызывает болезненность языка и рта.
Здоровье полости рта и витамин B12
Дефицит витамина B12 хорошо известен тем, что вызывает проблемы со ртом и языком. В частности, это может вызвать опухший язык, а также ощущение жжения, обесцвечивания и поражения всего рта. Определенные люди, такие как люди с аутоиммунным заболеванием, также могут чаще иметь вторичные заболевания, такие как кандидоз полости рта или молочница. Эти симптомы могут быть крайне неприятными и болезненными.
Хотя веганы и вегетарианцы с большей вероятностью испытывают недостаток витамина В12, поскольку они, скорее всего, избегают мясных и рыбных продуктов, другие люди также подвергаются риску. В частности, люди с определенными желудочно-кишечными заболеваниями, препятствующими усвоению питательных веществ, вероятно, имеют дефицит витамина B12. Другие люди в группе риска включают пожилых людей, людей, которым недавно сделали операцию, затрагивающую их пищеварительную систему, и людей с пагубной анемией.
К счастью, дефицит B12 можно решить с помощью добавок. Большие дозы клинически рекомендуются годами. Недавно исследование 2018 года в Кокрановской базе данных систематических обзоров и исследование 2017 года в журнале American Family Physician Journal показали, что добавки от 1000 до 2000 микрограммов являются безопасными и эффективными способами лечения этой проблемы. Если ваши симптомы особенно серьезны, вам также могут быть назначены высокие дозы этого витамина, которые следует вводить, а не проглатывать.
