Калий, являющийся минералом электролита, который помогает регулировать сердцебиение и балансировать уровень жидкости в организме, помогает компенсировать неблагоприятные последствия потребления слишком большого количества натрия. Калий легко доступен во многих растительных продуктах, включая чай, а здоровым взрослым нужно около 4700 мг в день. Однако, если у вас хроническое заболевание почек или другие проблемы с почками, ваш врач может посоветовать вам ограничить потребление калия. В этом случае все виды чая могут быть безопасны для вас в умеренных количествах, поскольку в них мало калия, но проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять чай в свой рацион.
Черный чай
Восемь унций сваренного черного чая обеспечивает 88 миллиграммов калия. Поскольку это количество составляет менее 200 миллиграммов на порцию, согласно данным Национального фонда почек, чашка чая считается низким содержанием калия. Если вы добавите молоко в свой чай, вы увеличите его содержание калия, потому что молоко - это пища с высоким содержанием калия. Унция обычного молока, или 2 столовые ложки, содержит 40 миллиграммов калия, а такое же количество обезжиренного молока обеспечивает 46 миллиграммов.
Зеленый чай
Зеленый чай происходит из того же растения, что и черный чай, но его листья еще не ферментированы. Чашка зеленого чая поставляет только 17 миллиграммов калия, что делает его меньшим выбором калия, чем черный чай. Питье зеленого чая может помочь поддержать здоровье почек в целом. В исследовании на животных, опубликованном в «The Journal of Urology» в 2005 году, потребление зеленого чая уменьшило образование почечных камней оксалата кальция у крыс.
Травяные варева
Многие травяные чаи - обычно варится с использованием 1 чайной ложки свежей травы на 8 унций горячей воды - естественно, с низким содержанием калия. Например, ромашковый чай и чай из гибискуса предлагают по 21 мг минерала в 1 чашке. Тем не менее, медицинский центр Университета Мэриленда приводит несколько трав, которые могут повысить уровень калия в крови. К ним относятся одуванчик, люцерна, хвощ и крапива, поэтому, если вы следите за своим калием, вам следует ограничить потребление этих трав.
Порции просмотра
Если вы пьете несколько чашек чая, это может повысить уровень калия, если у вас высокое кровяное давление, и ваш врач предложил увеличить количество калия в вашем рационе. Но для тех, у кого проблемы с почками, Национальный фонд почек рекомендует ограничить потребление чая до 16 унций в день, чтобы предотвратить накопление калия. Имейте в виду, что приготовленные замороженные чаи часто бывают большими порциями, что означает большее содержание калия. Например, бутылка на 17 унций готового к употреблению чая со льдом содержит 98 миллиграммов калия.
