Многие люди наслаждаются ощущением покалывания и жжения во рту, вызванным употреблением острых блюд с большим количеством тепла. С другой стороны, неудобное оральное жжение и покалывание, вызванное не острой пищей, часто сигнализирует о серьезной медицинской или стоматологической проблеме. Возможные виновники включают аллергию, дефицит питательных веществ и больные или сломанные зубы, среди других.
Синдром Устной Аллергии
Люди с поллинозом - аллергией на пыльцу растений или деревьев - иногда испытывают оральную реакцию на определенные фрукты и / или овощи, особенно если их употреблять в сыром виде. Этот особый тип пищевой аллергии, называемый синдромом оральной аллергии (OAS) или синдромом пищевой аллергии на пыльцу, обычно вызывает жжение и покалывание во рту, языке и, возможно, губах и горле после употребления вызывающей пищу. Эти симптомы возникают из-за того, что иммунная система смешивает некоторые белки в пищевых продуктах с пыльцой растений, которые вызывают симптомы сенной лихорадки.
Продукты, вызывающие ОАГ, отличаются от человека к человеку в зависимости от конкретных типов пыльцы, на которую у вас аллергия. Например, по данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, у людей, страдающих аллергией на пыльцу березы, обычно возникают симптомы ОАГ после употребления яблок, груш и плодов без косточек, таких как вишня, абрикосы и сливы. Напротив, у людей с аллергией на амброзию часто возникают симптомы ОАГ после употребления дыни, бананов, кабачков, огурцов или ромашкового чая.
Настоящая пищевая аллергия
В то время как основная аллергия на пыльцу отвечает за симптомы ОАГ, у людей с «истинной» пищевой аллергией также может возникать жжение и покалывание во рту, а также другие симптомы, то есть аллергия, особенно на белки, содержащиеся в определенных продуктах.
По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, продукты, которые чаще всего вызывают пищевую аллергию, включают коровье молоко, яйца, арахис, лесные орехи, рыбу, моллюсков, сою и пшеницу.
Помимо ощущения жжения или зуда во рту, другие возможные симптомы пищевой аллергии включают в себя:
- Дефицит железа, витамина В 12 или витамина С
- Химиотерапия
- Лучевая терапия головы и шеи
- Плохо облегающие протезы
- Сломанные или разрушенные зубы
диагностика
Посещение врача первичной медицинской помощи, как правило, является наилучшим способом начать обследование, если вы испытываете жжение или покалывание во рту, вызванное едой или питьем. В некоторых случаях посещение стоматолога в первую очередь имеет смысл, если вы подозреваете, что ваши симптомы могут быть вызваны проблемой с зубами.
После физического осмотра и сбора информации о триггерах симптомов, частоте и продолжительности ваших симптомов ваш врач может назначить некоторые анализы крови. Вы также можете получить направление к аллергологу для тестирования, если ваш врач подозревает пищевую аллергию или синдром оральной аллергии.
лечение
Лечение перорального жжения и покалывания после еды зависит от причины. При ОАГ первичное лечение включает в себя избегание употребления пищи (ов). Некоторые люди могут терпеть запуск продуктов, если они были приготовлены, потому что жар часто расщепляет пищевые белки, которые приводят к оральной реакции. Скрупулезное избегание пищевых продуктов, на которые у вас аллергия, обычно является краеугольным камнем лечения настоящей пищевой аллергии.
Лечение других причин орального жжения или покалывания может включать одно или несколько из следующих:
- Стоматологическое лечение
- Лекарственные полоскания рта
- Витаминные или минеральные добавки
- Лекарство для лечения основного медицинского расстройства, такого как болезнь Крона
Предупреждение
Немедленно позвоните по номеру 911, если у вас появятся какие-либо признаки или симптомы, которые могут указывать на анафилактическую реакцию, включая затруднение дыхания, одышку, стеснение в горле или груди, а также головокружение, легкомысленность или обморок.
