В течение многих поколений гранат был символом плодородия, и он все еще используется в травяных добавках для условий, которые включают поддержание вашего сердца здоровым, облегчение кишечных проблем и предотвращение заболеваний пародонта.
Полезные ежедневные питательные вещества
Министерство сельского хозяйства США рекомендует употреблять от 1 1/2 до 2 чашек фруктов в день. Гранаты - это питательный и низкокалорийный способ помочь достичь этой цели. Каждый гранат, равный примерно 1 чашке семян, содержит 174 калории с очень небольшим количеством жира - 2 грамма или 3 процента суточной нормы (DV). Они не содержат холестерина и поставляют только минимальное количество насыщенных жиров - 0, 2 грамма на чашку, согласно данным USDA.
Семена гранатов имеют высокое содержание клетчатки : 7 грамм или 28 процентов DV на чашку. Как и в большинстве фруктов, гранаты не особенно богаты белком, но они обеспечивают 3 процента вашего DV на фрукт.
Плод граната является отличным источником жизненно важных минералов, необходимых для хорошего здоровья. Одна чашка граната обеспечивает значительную часть вашей ежедневной рекомендуемой ценности минералов, в том числе:
- Кальций: 17, 4 миллиграмма или 1 процент DV
- Железо: 0, 5 миллиграмма или 3 процента DV
- Калий : 411 миллиграммов или 9 процентов DV
- Магний: 21 миллиграмма или 5 процентов DV
- Фосфор: 63 миллиграмма или 5 процентов DV
- Цинк: 0, 6 миллиграмма или 6 процентов DV
- Медь: 0, 3 миллиграмма или 31 процент DV
- Марганец: 0, 2 миллиграмма или 9 процентов DV
- Селен: 0, 9 микрограмма или 2 процента DV
Гранат в день обеспечивает внушительный набор витаминов, которые помогают поддерживать нормальное функционирование вашего тела. Каждая чашка включает в себя:
- Витамин С: 18 миллиграммов или 20 процентов DV
- Витамин Е: 1 миллиграмм или 7 процентов DV
- Витамин К: 29 микрограммов или 24 процента DV
- Тиамин: 10 процентов DV
- Рибофлавин: 7 процентов DV
- Пантотеновая кислота: 13 процентов DV
- Витамин B6: 8 процентов DV
- Фолат: 17 процентов DV
Гранаты поставляют 11 процентов вашего DV в углеводах, в основном из сахара _._ Имея почти 24 грамма сахара на чашку, вы можете ограничить потребление гранатов, если вы пытаетесь контролировать свой вес. По данным Министерства сельского хозяйства США, употребление чашки гранатового сока в бутылках принесет еще больше пользы - 63 процента от вашего DV в потреблении сахара.
Гранат Преимущества Пищеварение
Высокое содержание клетчатки в гранатах поможет поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Клетчатка - это часть пищи, которую ваше тело не может полностью разрушить в пищеварительном тракте. Он проходит через ваш желудок и кишечник относительно неповрежденным, добавляя объем и поглощая воду, чтобы смягчить ваш стул и помочь поддерживать регулярные движения кишечника.
Ежедневная доза гранатового волокна не только помогает предотвратить запор, но и облегчает симптомы многих кишечных заболеваний, таких как дивертикулит, синдром раздраженного кишечника и геморрой. _ Исследования также показывают, что пищевые волокна могут снизить риск рака толстой кишки, По данным Американского журнала клинического питания за октябрь 2015 года.
Поддерживать здоровье полости рта
Преимущества граната включают поддержание здоровья полости рта благодаря антимикробным свойствам красочных фруктов. Зубной налет является основным фактором воспаления десен, что может привести к заболеванию пародонта.
Исследование, опубликованное в журнале Dental Research and Review в феврале 2017 года, оценило влияние различных полосканий для рта, в том числе приготовленных из свежего экстракта граната. В исследовании приняли участие 104 участника для оценки эффекта уменьшения микробного налета и кровоточивости десен. Жидкости для полоскания рта использовались два раза в день в течение одного месяца.
Гранат был так же эффективен, как и другие регулярно применяемые травяные полоскания для рта при уменьшении зубного налета и кровоточащих десен, а полифенольные флавоноиды в гранате могут помочь уменьшить развитие гингивита.
Кроме того, по сравнению с рецептурными химическими препаратами против зубного налета, такими как хлоргексидин, исследование показывает, что гранат может быть одинаково эффективным, но без побочных эффектов окрашивания зубов, плохого вкуса и развития зубного камня. Результаты были опубликованы в журнале передовых фармацевтических технологий и исследований в январе-марте 2016 года.
Исследование показало, что гранат, используемый в качестве антикариогенного средства для полоскания рта, может обеспечить защиту от стрептококка во рту. Хотя исследование было небольшим, данные свидетельствуют о том, что жидкость для полоскания рта, изготовленная из граната, может быть вспомогательным средством для поддержания хорошего здоровья полости рта.
Сила иммунной системы
Гранаты - очень хороший источник витамина С , который наряду с витамином Е действует как антиоксидант, который помогает отразить болезни и инфекции. Антиоксиданты защищают ваши клетки от вредных свободных радикалов, вызываемых нормальными метаболическими функциями, такими как пищеварение, а также от факторов окружающей среды, таких как загрязнители. Свободные радикалы играют роль во многих хронических состояниях, включая болезни сердца и рак.
Антиоксидантный витамин С в гранате помогает поддерживать вашу иммунную систему и, как было установлено, ингибирует рост патогенных бактерий, в том числе кишечной палочки , согласно исследованию, опубликованному в январе 2018 года в Журнале современных исследований в области научной медицины .
Сохранить когнитивное здоровье
Еда граната в день может помочь поддержать нормальную функцию вашего мозга. В то время как предварительные, исследования предполагают роль гранатового сока в улучшении памяти и повышении функциональной активности мозга . Доказательная комплементарная и альтернативная медицина опубликовала исследование в июле 2013 года, в котором оценивалось 32 участника, которые выпили 8 унций либо гранатового сока, либо напитка плацебо в течение четырех недель.
Полученные данные подтверждают гипотезу о том, что полифенолы, полученные из гранатового сока, могут повысить мозговую активность, связанную с задачей, и улучшить память у пожилых людей с возрастным снижением памяти.
Авторы исследования предположили, что для подтверждения этих результатов в рамках более крупных выборок необходимы будущие исследования, а также долгосрочные последствия воздействия гранатового сока на когнитивные функции.
Принести пользу вашему сердцу
В дополнение к огромному количеству полезных для здоровья гранатов, богатых антиоксидантами, есть многообещающие агенты, защищающие сердце . Гранатовый сок содержит больше полифенолов, чем многие другие фруктовые соки, и содержит в три раза больше антиоксидантов, чем красное вино или зеленый чай. Антиоксидантная активность в полифенолах может быть полезна в снижении холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).
Гранат также может помочь снизить накопление холестерина в артериях или атеросклероз. В июльском исследовании 2012 года, опубликованном в журнале « Свободная радикальная биология и медицина» , изучалась связь граната и атеросклероза. В исследовании приняли участие около 100 пациентов на диализе. Члены группы, которым вводили гранатовый сок три раза в неделю в течение года, имели меньше признаков воспаления, чем группа плацебо.
В исследовании сделан вывод, что длительное употребление гранатового сока может улучшить сердечно-сосудистые факторы риска, уменьшить прогрессирование атеросклероза, укрепить иммунитет и, таким образом, снизить смертность у пациентов, находящихся на диализе.
