Ваш выбор продуктов питания является основным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Достаточное потребление необработанных растительных продуктов в сочетании с ограниченным потреблением рафинированных продуктов с дефицитом питательных веществ является основным ключом к защите сердца. Тремя основными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний являются ожирение, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Финики - это сладкие и жевательные фрукты, которые не только вкусны, но и насыщены питанием, которое может принести пользу вашему сердцу.
волокно
Финики, наряду с другими фруктами и овощами, являются отличными источниками клетчатки. Клетчатка полезна для сердца, потому что помогает снизить уровень холестерина в крови и стабилизирует уровень сахара в крови. Волокно также насыщает, чтобы вы чувствовали себя дольше. Это может уменьшить переедание и помочь предотвратить нежелательное увеличение веса. Большинство экспертов по здоровью рекомендуют не менее 25 г клетчатки в день для женщин и 38 г для мужчин. Одна финика из медула без косточек содержит около 1, 6 грамма клетчатки.
Полезные ископаемые
Финики содержат несколько минералов, в том числе калий, железо, кальций, магний, фосфор, бор, медь и цинк. Одна дата медосмотра дает приблизительно 167 мг калия, что важно для поддержания здорового кровяного давления. Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием натрия и низким содержанием калия повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. В одной медсестре содержится 15 мг кальция и 13 мг магния. Эти минералы работают вместе с калием, чтобы регулировать надлежащие уровни артериального давления.
Витамины
В финиках содержится несколько витаминов, в том числе витамин А, витамин С и несколько витаминов группы В. Фолиевая кислота является одним из витаминов группы B, который помогает бороться с гомоцистеином, высокий уровень которого связан с сердечными заболеваниями. Ниацин, еще один витамин группы В, способствует повышению уровня ЛПВП, также известного как хороший холестерин. Финики содержат небольшое количество этих витаминов и, следовательно, они вносят свой вклад в общее ежедневное потребление питательных веществ, но вам также необходимо употреблять дополнительные продукты, богатые витаминами, для максимальной защиты сердца.
Антиоксиданты
Финики имеют антиоксиданты, такие как каротиноиды лютеин и зеаксантин. В обзорной статье, опубликованной в июне 2006 года в «Американском журнале клинического питания» о каротиноидах и здоровье сердечно-сосудистой системы, отмечается, что антиоксиданты, подобные тем, которые содержатся в финиках, могут помочь предотвратить окисление холестерина в артериях. Исследования по-прежнему неубедительны в отношении четкой связи между конкретными растительными соединениями и здоровьем сердца, но все согласны с тем, что увеличение количества фруктов и овощей в целом может помочь предотвратить болезни сердца.
