Бананы являются ведущими фруктами, производимыми и потребляемыми в мире. Они не только удобны, но и преимущества бананов выходят далеко за рамки их питательного эффекта. Употребление в пищу бананов может обеспечить антиоксидантами, электролитами, аминокислотами и клетчаткой, которые могут помочь поддерживать правильное пищеварение, контролировать ваше кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний.
1. Бананы - это источник питательных веществ
Бананы являются богатым питательными веществами и низким содержанием жира источником множества витаминов и минералов. Еда банана обеспечит изобилие клетчатки и 3 процента от вашей ежедневной потребности в белке. Бананы богаты витаминами группы В, особенно витамином В6, ниацином, рибофлавином, пантотеновой кислотой и тиамином.
Бананы являются отличным источником витамина С, который является важным антиоксидантом для вашей иммунной системы. Так что обменивайте свое яблоко в день на банан, и вы получите больше витамина С на фрукт.
Хороший источник марганца для функции вашего мозга и нервной системы, каждый банан обеспечивает 18 процентов вашей дневной нормы (DV). Бананы также предлагают 10 процентов DV для калия и 9 процентов DV для магния. Кроме того, в состав бананов входит медь, железо, фосфор, кальций, натрий и селен.
2. Бананы контролируют ваше кровяное давление
Калий в бананах, 487 миллиграммов в каждом банане, является электролитом, который помогает поддерживать нормальный баланс между жидкостями вашего организма и клетками. Согласно рекомендациям Американской кардиологической ассоциации, продукты с высоким содержанием калия помогают значительно снизить кровяное давление.
Богатое содержание калия в бананах также помогает кровеносной системе вашего организма доставлять кислород в мозг. Это важно для поддержания регулярного сердцебиения и снижения артериального давления, согласно данным Национального института здравоохранения.
Больше доказательств той роли, которую калий играет в снижении артериального давления, продемонстрировано в диетическом подходе к прекращению гипертонии (DASH). Эта диета подчеркивает рекомендуемое потребление калия в три раза больше, чем средняя американская диета из таких продуктов, как бананы.
3. Бананы делают тебя счастливым
Ваше тело производит белок из группы соединений, называемых аминокислотами. Аминокислоты, которые ваш организм должен получать из пищи, называются незаменимыми аминокислотами. Бананы содержат различное количество многих из них, одним из которых является триптофан. Фактически, один банан предлагает 4 процента вашего DV для триптофана.
Серотонин является нейротрансмиттером мозга, необходимым для регуляции сна, аппетита, боли и настроения. Это распространенный ингредиент в антидепрессантах. Мелатонин способствует сну и содержится в медикаментах для сна.
В исследовании, опубликованном в Nutrients в 2016 году, изучалось влияние манипулирования уровнями триптофана на эмоции и когнитивную реакцию. Исследователи обнаружили, что низкий уровень серотонина в мозге связан с плохой памятью и подавленным настроением.
4. Бананы разбудить вашу пищеварительную систему
Один банан обеспечивает 14 процентов ваших ежедневных потребностей в клетчатке. Пищевые волокна - это часть пищи, которую ваше тело не может переварить или усвоить. Это добавляет объем или грубую пищу и проходит относительно неповрежденным через пищеварительную систему и из вашего тела.
Волокно может помочь вам избежать запоров и нерегулярного стула, увеличив размер вашего стула и смягчая его. Волокно также может помочь предотвратить диарею, поглощая воду и добавляя объем к вашему стулу.
Согласно данным клиники Майо, клетчатка в бананах также может снизить риск развития дивертикулита или геморроя. Кроме того, исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в 2015 году, показало, что диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития колоректального рака.
Бананы - такой хороший источник клетчатки, что ветеринары часто назначают бананы для собак, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как диарея, говорит Американский клуб собаководства.
5. Бананы помогают с симптомами ПМС
Согласно данным Национального института здравоохранения, витамин B6, содержащий 25 процентов DV только в одном банане, эффективно используется в качестве дополнительной терапии для облегчения симптомов ПМС, включая тошноту и рвоту.
Метаанализ, направленный на изучение влияния витамина B6 на предменструальный синдром, выявил значительное уменьшение симптомов ПМС, как физических, так и психологических, после лечения витамином B6 по сравнению с контрольными группами.
Заключение исследования, опубликованного Research Gate в 2016 году, подтвердило использование витамина B6 в качестве недорогого и эффективного лечения симптомов предменструального синдрома.
6. Бананы снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Согласно отчету Американской кардиологической ассоциации 2014 года «Потребление калия и риск инсульта», калий играет важную роль в профилактике инсульта. Потребление трех-пяти порций фруктов, содержащих калий, снизило риск инсульта на 11–26 процентов по сравнению с теми, кто потреблял менее трех порций в день. Каждый банан содержит 10 процентов DV для калия.
В дополнение к пищеварению, клетчатка в бананах также может помочь при заболеваниях сердца. Обзор 22 когортных исследований показал, что общее потребление пищевых волокон обратно пропорционально связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и ишемической болезни сердца. Результаты были опубликованы в BMJ в 2013 году.
7. Ешьте бананы, чтобы похудеть
Бананы получают 2, 5 балла по шкале коэффициента наполненности, которая представляет собой шкалу от 0 до 5, которая оценивает сытость пищи по сравнению с хлебом. Это значение означает, что вы с большей вероятностью утолите голод, съев банан, чем ломтик белого хлеба. Это может помочь вам съесть меньше и отказаться от перекусов между приемами пищи, что саботирует потерю веса.
Хотя бананы содержат углеводы по 31 грамм, тип углеводов может помочь вам похудеть. Бананы имеют низкий гликемический индекс (GI) 51, что означает, что они не вызовут внезапных скачков уровня сахара в крови по сравнению с другими продуктами с высоким содержанием углеводов. Люди, сидящие на диете, обращаются к пище с низким гликемическим индексом, чтобы контролировать голод, избегать переедания и худеть, поддерживая стабильный уровень сахара в крови.
В шестимесячном исследовании, опубликованном в Американском журнале питания в 2014 году, изучалось влияние диеты с низким ГИ на 122 человека с избыточным весом в отношении потери веса, сытости и воспаления. Был сделан вывод, что диеты с низким ГИ и диетой с ограниченным потреблением энергии, содержащей умеренные количества углеводов, могут быть более эффективными, чем диета с высоким ГИ и низким содержанием жиров, для снижения массы тела и контроля уровня глюкозы.
8. Бананы могут помочь при судорогах
Вы можете испытывать мышечные спазмы во время сна, которые могут быть связаны с мучительной болью. У многих спортсменов часто возникают мышечные спазмы во время тренировок.
Одним из факторов, которые могут способствовать болезненному сокращению мышц, является недостаток минеральных веществ в калии, кальции, магнии и / или натрии. Бананы содержат все эти минералы в одном фрукте, поэтому употребление банана может помочь облегчить дискомфорт от судорог.
Магний необходим для расслабления и сокращения мышц в дополнение к нервной проводимости и электролитному балансу. Дефицит магния вызывает мышечные сокращения и судороги.
Кальций в бананах необходим для сгибания гладких мышц и играет роль в нервных импульсах. Дефицит кальция может вызвать мышечную напряженность и судороги.
Калий также играет важную роль в сокращении мышц и передачи и реакции нервной системы. Дефицит калия может вызвать мышечную слабость и усталость.
Наконец, натрий в бананах поддерживает нормальный баланс жидкости в организме и работает с другими электролитами, генерируя нервные импульсы и сокращения мышц. Недостаток соли может вызвать мышечные спазмы у спортсменов.
9. Обменяй свой спортивный напиток на бананы
Задумывались ли вы, если фрукты, такие как бананы, могут быть более здоровой альтернативой спортивным напиткам во время тренировки? Если вы полагаетесь на углеводы для подпитки своего тела и ускорения выздоровления после тренировки, вам будет приятно узнать, что исследование показало, что бананы содержат натуральные вещества, которые могут быть полезными.
В исследовании сравнивалось употребление двух видов бананов с углеводным напитком и напитком, содержащим только воду, при окислительном стрессе, повреждении мышц и воспалении после 75-километрового испытания на велосипеде. Результаты исследования, опубликованного в PLOS | ONE в 2018 году, показали, что банан обеспечивает сопоставимые или большие противовоспалительные и другие преимущества для спортсменов, чем спортивные напитки. Исследователи пришли к выводу, что банан может быть естественной, аккуратно упакованной и недорогой альтернативой спортивным напиткам.
10. Успокоить симптомы изжоги
Кислотный рефлюкс возникает, когда желудочная кислота попадает в ваш пищевод. Это может вызвать изжогу или другие осложнения. Часто пища, которую вы едите, является ключом к контролю кислотного рефлюкса или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).
Хотя это не излечит ваше состояние, употребление банана может принести некоторое облегчение, успокаивая чувство жжения в горле или груди. Калий в бананах обладает подщелачивающими свойствами, которые могут помочь снизить кислотность в желудке.
Журнал исследований в области медицинских наук опубликовал исследование в 2017 году, в котором изучалась связь между фруктами, включая бананы и овощи, и ГЭРБ. Исследователи обнаружили, что у участников с наибольшим потреблением фруктов и овощей риск развития ГЭРБ на 33–42 процента ниже. Исследование пришло к выводу, что увеличение потребления овощей и фруктов оказывает влияние на профилактику и лечение ГЭРБ.
